Name: ♥[신혼밥상] 바삭*촉촉 고갈비
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 1마리; 강황가루 1/2스푼; 레몬즙 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,235

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 바삭*촉촉 고갈비

밥도둑*술도둑
겉은 바삭 속은 촉촉
집에서 맛보는 고갈비
윤블리네 생선구이 비법 공개

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
강황가루
1/2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

조리순서Steps

고등어를 깨끗하게 손질해주세요.

고등어 손질법 레시피

특명! 비린 맛을 잡아라~
쌀뜨물에 10분 정도 담가주세요.

키친타올로 수분을 제거해주세요.

윤블리네 생선 비린내 잡기 비법 공개
'강황가루'를 사용하면 비린냄새 안녕~ 노릇노릇 시각효과 톡톡

강황가루가 없다면 미림 2큰술을 뿌려주면 비림냄새 안녕~밀가루를 뿌려주면 부서짐 방지

약불에서 8분간 구워주세요.

생선은 앞면 7~8분 후에 뒤집어 주기.
자주 뒤집어 주면 부서짐.

8분 후 뒤집어서 7분간 구워주세요.

종이호일 살짝 덮어주면 기름 튐 방지!

밥 반찬 & 술 안주로 그만~
잘 구어진 고등어구이에 레몬즙을 뿌려주면 완성!

집 안의 생선냄새는 양키캔들로 잡아주세요.

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
등푸른생선의 대표주자 고등어는 오메가3가 풍부해 기억력 향상 및 뇌 기능 증진에 도움을 주고 있어 자라나는 아이들이나 수험생에게 아주 좋은 생선이랍니다.
특히 동맥경화와 뇌졸중, 우울증, 치매 예방에 탁월.

고갈비 관련 상품

등록일 : 2019-10-04 수정일 : 2019-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

요리 후기 1

덤덤덤덤덤 2022-05-09 21:20:49

약불 앞뒤로 7분이 꿀팁이네용 남편이 오늘은 특별히 맛있다네용ㅎㅎ

#신혼밥상 #고갈비 #고등어 #비린내없애는법 #밑반찬 #밥도둑 #술안주 #고등어구이 #아이반찬 #생선구이

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(55)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(40)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(24)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(659)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

♥[신혼밥상] 바삭*촉촉 고갈비

덤덤덤덤덤 2022-05-09 21:20:49

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피