Name: 곤약삶기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 곤약 1봉; 식초 6큰술

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깻잎언니

곤약삶기

봉지에든 곤약을 행궈 바로 먹으면
곤약 특유의 향이 나는데
끓는 물에 식초를 넣고 삶아주면 냄새없는 맛있는 곤약을 드실수있어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곤약
1봉 구매
식초
6큰술 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

조리순서Steps

냄비에 곤약 삶을 물을 올려요

곤약한봉을 잘라서

채에 부어서 물기를 빼고

행궈주어요

행군 곤약의 물기를 빼주어요

물이 끓으면 식초를 넣어주어요

식초가 들어간 끓는 물에 곤약을 넣고 삶아요

삶아진 곤약을 행궈서

소분해서 담아서 물기를 빼주어요

: 물기가 빠진 곤약은 기호에 맞게 드세요
저는 어묵탕에 말아 먹었어요
어묵탕에 넣고 끓여드시면 곤약에 간이 쓰며들어 더 맛있을것 같아요
밥하실때 곤약을 다져서 넣어 곤약밥도 해드셔보세요. 밥의 칼로리가 낮아지겠죠ㅎ

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등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

집밥 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#곤약삶기 #곤약활용 #저칼로리 #깻잎언니

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