Name: 해외의 추석 차례상...이 아닌 그냥 잡탕밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 말린 토마토 6개; 베이컨 40g; 쌀 200g; 그물 버섯 10g; 콩 1움쿰; 레몬 1개; 파슬리 15g

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얀들JandL

해외의 추석 차례상...이 아닌 그냥 잡탕밥

안녕하세요 독일에 살고 있는 얀들입니다.
한국에는 버섯밥, 해물밥 등 여러가지 음식들이 있지만...
독일에서 할 수 있는 독특한 밥이 없을까 고민해서 만들어 보았습니다.
의외의 것들이지만 정말 맛있습니다.
꼭 독일이 아니어도 대부분 심지어는 한국에서도 구할 수 있는 재료들이니깐 여러분들도 한번 따라 해보시길 바래요!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 토마토 구매 6개

베이컨 구매 40g

쌀 구매 200g

그물 버섯 구매 10g
콩 1움쿰

레몬 구매 1개

파슬리 구매 15g

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

그물버섯이 생이면 괜찮지만, 말린것이면 물에 대략 10분 정도 불려줍니다.

베이컨과 말린토마토를 먹기 좋게 5미리 정도의 두깨로 채 썰어 줍니다.

불려진 그물버섯의 물기를 쫘악 빼고 같이 채썰어 줍니다.

쌀을 씻고 위의 모든 재료들을 쌀이랑 섞은 후 물을 붓고 밥을 지으면 완성입니다.

: 영상을 보시면 다양하게 먹는 방법을 소개해 드리고 있으니 체크해 보세요!!

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등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

얀들JandL

저희는 얀들이라고 합니다. 독일에서 살면서 요리에 관심이 많아 이런저런 독일과 유럽의 식문화도 배워가면서 나름대로 요리를 하는 것을 즐겨하고 있습니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도