Name: 명절간식 율란
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밤 1대; 꿀 2+1/2큰술; 계피가루 1큰술; 흰깨 1큰술; 검정깨 1큰술

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1,080

아담여인

명절간식 율란

제철 견과류 밤을 이용한 명절에 즐기는 영양간식

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밤
1대 구매
꿀
2+1/2큰술 구매
계피가루
1큰술 구매
흰깨
1큰술 구매
검정깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

밤은 푹삶아서 반을 쪼개고 찻수저를 이용해 속을 파냅니다.

좀 더 부드러운 식감을 위해서 체에 한 번 걸러주었어요~

꿀 2큰술과 계피가루 1/2작은술을 넣고 고루 버무려줍니다.

작은 밤모양으로 성형을 합니다.

넓적한 밑부분에 꿀을 살짝 바릅니다.

꿀 묻은 부분에 흰깨, 검정깨, 계피가루를 각각 살짝 묻혀서 완성합니다.

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등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2019-09-06

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#명절간식 #율란 #밤요리 #추석

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