우리 아이 든든한 아침 메뉴, 양송이 컵수프 & 새송이 장조림 & 연두 달걀밥

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연두와함께요리해요

우리 아이 든든한 아침 메뉴, 양송이 컵수프 & 새송이 장조림 & 연두 달걀밥

전자레인지로 쉽게! 우리 아이 든든한 아침 메뉴, 양송이 컵수프 & 새송이 장조림 & 연두 달걀밥

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[양송이 컵수프 재료]

양송이 버섯
3개 구매
숙주
1/2줌 구매
쪽파
1줄기 구매
물
1.5컵 구매
연두순
2스푼 구매
올리브유
약간 구매

[새송이 장조림 재료]

새송이 버섯
2개 구매
꽈리고추
3개 구매
홍고추
1/4개 구매
간장
2스푼 구매
물엿
1스푼 구매
통깨
3꼬집 구매

[연두 달걀밥 재료]

숙주
1/2줌 구매
밥
1공기 구매
양송이 버섯
1개 구매
새송이 버섯
1개 구매
양파
1/8개 구매
달걀
1개 구매
연두순
1.5스푼 구매
버터
1.5스푼 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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[양송이 컵수프]
1) 양송이는 얆게 썰고, 숙주는 2cm로 쪽파는 송송 썰어주세요.
2) 그릇에 손질된 재료와 물, 연두를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5분 조리해주세요
3) 랩을 벗긴 뒤 올리브유 한 두 방울 떨어뜨리면 완성!

전자레인지

양송이의 향을 더 느끼고 싶다면 두껍게 썰어주세요.

숙주 손질법 레시피

[새송이 장조림]
1) 새송이는 밑둥을 제거하여 한 입 크기로 썰고 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 조리해주세요.
2) 익힌 새송이에 간장과 어슷썬 꽈리고추, 홍고추를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 2분간 더 조리해주세요.
3)물엿과 통깨를 넣고 섞으면 완성!

Tip1. 꽈리고추 대신 피망 또는 아삭이 고추를 사용할 수도 있어요.
Tip2. 삶은 메추리알을 넣을 경우, 물 6스푼과 간장 2스푼을 추가해서 동일한 방법으로 조리해주세요.

[연두 달걀밥]
1) 볼에 밥, 손질한 야채, 버터 순으로 넣고 달걀물을 바깥쪽으로 둘러 담아주세요.
2) 마지막으로 연두를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5분 간 돌려주세요.

새송이장조림 관련 상품

등록일 : 2019-09-04 수정일 : 2019-09-04

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연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

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#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #버섯 #새송이버섯 #양송이버섯 #아침메뉴 #브런치

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