Name: ♥[신혼밥상] 고기엔 무조건 파채무침
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파 3뿌리; 고춧가루 1스푼; 간장 1스푼; 식초 1.5스푼; 설탕 0.5스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 쪼르륵; 통깨 적당히

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 고기엔 무조건 파채무침

고기랑 완전 절친!
새콤달콤 파절이&파채무침~~
5분이면 뚝딱!

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파 구매 3뿌리

고춧가루 구매 1스푼

간장 구매 1스푼

식초 구매 1.5스푼

설탕 구매 0.5스푼

올리고당 구매 1스푼

참기름 구매 쪼르륵

통깨 구매 적당히

노하우

조리순서Steps

대파를 준비해주세요.

파채는 찬물에 10분간 담가 매운맛 없애기~

파칼로 썰어주거나 얇게 채썰어 준비.
저는 가정용 파써리를 사용해봤어요ㅋ
삼겹살, 파닭엔 뭐니뭐니 해도 파무침이 최고봉!

파채는 간편하게 마트 구매 혹은 정육점에서 서비스로 챙기기~

대파 한줌 크게 잡아 가위로 싹둑싹둑
고춧가루1, 간장1, 식초1.5, 설탕 0.5스푼, 올리고당 빙빙, 참기름 쪼르륵, 통깨 적당히 넣어주세요.

별도 양념장 만들 필요 없이 바로 투입 바로 무침!

조물조물 무쳐주면 초간단 파절이*파채무침 완성!

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등록일 : 2019-09-02 수정일 : 2019-09-03

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도