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열려라쿡

밥도둑 마약계란장

여름에 간편하게 만들기 좋은 마약계란장을 소개드려요.
5인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 계란은 소금과 식초를 살짝 넣고 삶아주세요.
저는 10분간 삶아 완숙으로 하였습니다.
마지막으로 찬물로 식혀주세요.
양파, 고추를 잘게 썰어주세요.
식은 계란은 껍질을 까주세요.
간장 1컵, 물 1컵, 설탕 2/3컵을 넣고 잘 저어주세요.
잘게 썬 채소와 통깨, 다진마늘 1스푼을 넣고 저어주세요.
적당한 크기의 반찬통에 계란을 넣고 양념소스를 넣으면 최종 완성이 됩니다.
이 계란장은 이대로 냉장고에 넣고 하루 숙성 후 드세요.

등록일 : 2019-08-14 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 4

hsj9035 2020-04-04 00:07:29

당근 다져서 추가했어요 간단하게 밥에 비벼 먹을때 야채도 먹을수 있어서 너무 좋아요~감사합니다  

쉐프의 한마디2020-04-12 14:56:44

네~ 감사합니다!!

대괄영 2020-06-28 18:27:19

최고 최고 간단하고 맛나요 지금 또만든중 레피시 흘 는중이예요 

쉐프의 한마디2020-06-28 21:28:36

감사합니다!! 또 맛있게 만들어드세요^^

탄이타니맘 2020-04-11 13:38:09

코로나때문에반찬도 할것없을때입맛둗구기좋아요^^ 맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2020-04-12 11:03:11

감사합니다^^

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