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잡숴봐

먹으면 건강해지는 견과류 잔멸치 볶음

뇌건강, 뼈 건강, 혈관건강, 신경안정, 관절염 개선 및 아이들 성장발육에도 넘나 좋은 멸치와 견과류를 휙휙 볶아보았어요
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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약불에 팬을 올려 놓고, 아무것도 넣지 않은 상태에서 견과류를 2분~3분정도 타지않게 빠르게 볶아주세요.
시장에서 산 멸치를!
체에 넣고 수차례 탈탈 털어주세요.
* 어류 껍질이나 멸치 가루, 그외 이물질등이 체에 걸러지도록 가능하면 많이 털어주세요!
약불에 멸치를 넣고,
다진마늘 0.5T
볶은 견과류를 넣고,
올리고당을 넣어준 뒤
멸치와 견과류에 골고루 베이도록 5분이상 신나게 섞어줍니다!!!
멸치볶는 소리가 켱쾌하니 좋았네요
진간장 1T를 넣고 한 곳만 짜지 않게 빠르게 섞어서 볶아주면
영양소 풍부한 견과류 멸치볶음 완성!
팁-주의사항
멸치를 볶을 때 물과 기름은 절대 넣지 마세요!!!
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등록일 : 2019-08-13 수정일 : 2019-08-13

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레시피 작성자About the writer

잡숴봐

#건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!

요리 후기 2

나다움봉인해제녀 2019-10-28 13:33:11

다진마늘 신의 한수 저는 짠걸 싫어해서 갠적으로^^ 멸치의 짠기가 충분해 진간장없이 만들엇어요 견과류 듬뿍~ 개꿀맛입니당! 간단하면서 맛나요%~% 참기름 없이도 충분합니다 

샤이린느 2020-04-20 16:36:27

맛있게 잘 해먹었어요~^^ 

댓글 1
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