[암예방 레시피] 건강하고 든든한 저염식 흑미 다시마 김밥 만들기

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[암예방 레시피] 건강하고 든든한 저염식 흑미 다시마 김밥 만들기

안토시아닌이 풍부하고 암예방에 좋은 흑미와 생리활성물질이 풍부하게 들어있어서 암예방에 좋은 다시마로 영양만점 김밥을 만들어보았어요~!!
만드는 방법도 간단하고 도시락으로 만들어 가지고 다니면서 드셔도 좋을 레시피랍니다♡♡♡ 저염식이지만 감칠맛있고 식감도 좋은 흑미 다시마김밥 다함께 만들어보세요~~!!!♡♡♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흑미밥
1.5공기 구매
생 다시마
2줌 구매
김밥용 김
2장 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
계란
2개 구매

[양념]

저염 간장
1큰술 구매
설탕
1/4큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

오이는 가늘게 채썰어주세요~.
(김밥에 들어가는 야채는 채썰어주어야 식감이 좋더라구요~!!)

당근도 가늘게 채썰어주세요~.

팬에 기름 1/2큰술과 당근을 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요~.
(당근은 기름에 한번 볶으면 영양소 체내흡수율이 80%로 높아진다고해요~!!)

계란을 풀어주세요~.

팬에 기름을 약간만 두르고 지단을 부쳐주세요~.

계란지단도 채썰어주세요~.

생다시마도 채썰어준비해주세요~.
(다시마에는 체내 항산화 기능을 높이는 생리활성물질이 풍부하게 들어있어서 암예방에 좋다고해요~!!)

냄비에 물 종이컵 2컵과 채썰어놓은 다시마 저염 간장 1/2큰술 설탕 1/4큰술을 넣고 강불로 물이 졸아들때까지 약 5분정도 볶아주세요~.

흑미밥에 참기름과 통깨를 넣고 섞어주세요~.
(제가 흑미밥을 선택한 이유는 항암에 효과가 좋다고 알려진 안토시아닌이라는 수용성 색소가 흑미에 검은콩 보다 4배이상 들어있어서 체내 활성산소를 효과적으로 중화시켜 암예방으로 좋기때문입니다~!!)

김에 흑미밥을 얇게 펼쳐주세요~.

아까 볶아놓은 다시마를 올려주세요~.

당근과 계란 오이를 올려주세요~.

다시마김밥을 말아주세요~.

먹기좋은크기로 자유롭게잘라주세요~.

쨔잔~!!
든든하고 건강에 좋은 흑미 다시마 김밥 완성입니다♡ 저염식이고 야채가 듬뿍들어있지만 전혀 심심하지않고 알록달록 보기에도 좋고 너무 맛있답니다♡♡ 아삭아삭 씹히는 식감도 좋고 저염 간장에 볶은 다시마도 감칠맛을 내줘서 너무 조화롭더라구요♡♡♡

만들기도 간단하고 도시락으로 싸서 가지고 다녀도 좋은 영양만점 흑미밥 다시마 김밥 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡

: ☆ 탄수화물 단백질 지방이 골고루 들어있어 건강에도 좋고 저염식이라 암예방 레시피로 너무 좋아요~!!♡♡♡ 만드는방법도 간단하고 도시락으로 만들어 가지고 다니면 너무 좋아서 추천드리는 레시피랍니다☆

흑미다시마김밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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#저염식 #암예방레시피 #김밥 #도시락 #다시마김밥 #간단김밥 #김밥만들기 #영양김밥 #암예방 #저염김밥

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