Name: ♥[신혼밥상] 추억의 도시락
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀밥 밥공기 1그릇; 김치 밥공기 0.5그릇; 분홍소세지 5~6조각; 멸치 볶음 2~3스푼; 달걀 1~2개

2,013

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 추억의 도시락

추억의 양은도시락~
추억의 분홍소세지~
그리고 멸치볶음에 볶음김치~
여기에 달걀프라이에 참기름 한방울~
쉐킷쉐킷 흔들어 한입~추억을 부르는 맛!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지 5~6조각

노하우 영상

조리순서Steps

추억의 맛 재연!
멸치볶음만 있으면 초스피드 메뉴!
멸치볶음이 없다면 아래 과정 참고~

달군팬에 멸치를 넣고 올리브유를 빙빙 후
중약불에서 약3분동안 뒤적뒤적.
설탕1스푼을 넣고 약불에서 1분동안 뒤적뒤적.
가스불을 끄고 설탕1스푼 더 (남은 열로 녹여주세요)
다시 가스불을 on 30초 동안 뒤적뒤적
가스불 off 상태에서 물엿 빙 두르면 완성!

견과류가 있어도 없어도 ok!
견과류는 처음부터 멸치랑 볶아주세요.

볶음김치 만들기.
밥공기 김치 반그릇 잘게잘게 잘라준 후 참기름 1~2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 2분이상 볶은 후 동일 밥공기로 물 반그릇 붓고 국물이 없어질때까지 졸여주면 완성!

신김치일수록 설탕 반스푼씩 추가!
김치:물 = 1:1 비율

분홍소세지를 잘라서 계란물에 퐁당 노릇노릇 구워주세요.

달걀프라이를 해주세요.
반숙ok! 완숙 ok!

밥1공기를 떠서 맛소금 아주 약간 참기름 1스푼을 넣고 비벼 추억의 도시락에 살살 펴서 담아주세요.

멸치볶음을 담아주세요.

분홍소세지를 담아주세요.

볶음김치를 담고 달걀프라이를 올려주세요.

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등록일 : 2019-08-07 수정일 : 2019-08-07

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도