Name: 참송이 전
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참송이버섯 300g; 소금 1티스푼; 계란 4 개; 부침가루 3컵

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796

버섯과동거

참송이 전

솎아낸 작은 참송이로 맛난 부침을
부쳤어요.
다른 부재료는 안넣고 버섯만 부쳤답니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참송이버섯
300g 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
계란
4개 구매
부침가루
3컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

참송이를 반으로 자른다음 소금으로 밑간을 합니다

계란을 깨트려서
거품기로 풀어줍니다.

볼에 부침가루로
버무려 줍니다

부침가루 묻힌 버섯을 계란물에 풍덩 담가서
하니씩 달군 후라이팬에 부칩니다

참송이는 생으로도 먹을수 있기때문에
앞뒤로 노릇하면 바로 꺼내면 됍니다..
완성입니다~~
쫄킷한 식감에
홀딱 반해요.
함. 만들어 보세요
강추!!!

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등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-05-31

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레시피 작성자About the writer

버섯과동거

버섯이 좋아서 표고와 참송이를 재배하는 아줌

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