Name: 양배추쌈/롤쌈~물컹거리지 않게 아삭한식감으로
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 양배추 1/2쪽; 상추 조금; 소금 1/2큰술; 밥 1/2공기; 두부참치쌈장 2큰술

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8,501

왕눈이2

양배추쌈/롤쌈~물컹거리지 않게 아삭한식감으로

물컹거리는 양배추쌈이 아닌 아삭함이
살아있는 양배추쌈 만들어보세요~

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/2쪽 구매
상추
조금 구매
소금
1/2큰술 구매
밥
1/2공기 구매

[양념]

두부참치쌈장
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양배추 잘라서 살살 분리해주세요 통째로 하시면
속까지 고루 익지 않아요
펄펄 끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고 분리한 양배추를 넣어주세요 3~5분간만 살짝 데쳐낸후 찬물에 담구시어 열기를 빼시고 채반에 건져서
물기를 빼주세요

살짝 데쳐내셨어도 뻣뻣하지는 않아요~ 찜기에 찌시는분도 계시지만 저는 끓는 물에 살짝데쳐내서 먹는게 아삭함이
더 살아있어 이방법으로 양배추쌈을 한답니다

데쳐진 양배추잎을 한장깔고
상추를 두장을 서로 반대방향으로 깔아주세요
*상추가 아닌 깻잎으로 하셔도 되세요

상추위에 밥한숫가락을 얇게 펴주세요
@6911836 두부참치쌈장을 밥위에 얇게 펴주세요
잘 말아주세요

아삭한 식감으로 양배추쌈으로
드셔보시고 상추와같이 롤쌈을 만드시어 나들이도시락으로
만들어 드셔도 되세요
*다이어트하시는 분들은 밥대신 닭가슴살을 넣고 말아드셔도 좋답니다~

: 겹겹히 쌓여있는 양배추를 살살 분리해서
살짝 끓는물에 데쳐야 고루 잘 데쳐집니다
@6911836 두부참치쌈장 레시피 이네요

양배추쌈 관련 상품

등록일 : 2019-05-11 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 3

-두딸맘87 2019-05-30 13:27:18

마지막 팁처럼 밥대신 닭가슴살로 해봤는데 너무 맛있어요 포만감도 있고 식감도 너무좋네요^^

쉐프의 한마디2019-06-01 01:08:41

ㅎ감사합니다~♡

뽕이뽕이뽕뽕이 2019-09-14 15:00:02

전 이방법이 제일좋네용ㅎㅎ♡

쉐프의 한마디2019-09-14 19:09:36

ㅎ감사합니다~♡

항상기쁨ㆍ감사ㆍ기도 2019-10-05 05:56:00

너무간편하고 맛있네요

쉐프의 한마디2019-10-05 21:35:31

ㅎ감사합니다~♡

#양배추요리 #양배추쌈밥 #아삭한양배추쌈만들기 #건강식단 #다이어트식단 #장건강에좋은요리 #나들이도시락 #건강한도시락

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