Name: 꼬막삶은법~♡냉이밥에 꼬막비빔밥~♡
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꼬막 1뭉치; 집에 있는 야채들; 아무거나; 고추장; 참기름; 볶은깨

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수니49ㅋ

마트에 꼬막 한뭉치에7900원 많이 내려갔네요~
꼬막비빔밥해 먹었지요
냉이밥에 야채있는 것들 볶아볶아~
남어지 있는 반찬정리~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 꼬막 손질법

조리순서Steps

맑은물 나올때까지 씻어줍니다
소금 넣어 숱가락두개 담가 해감을 시켜줍니다 1~2시간

끓은물에 소금한수저넣어 한쪽방향으로 저어주며 시간을5분 끓여줍니다

채에 꼬막을 건저주고
삶은 물 버리지 말고 담아주세요

꼬막을 까줍니다 꼬막뒷쪽 수저로 비뜨러주면 쉽게 까집니다

깐 꼬막은 아까 삶은물에 행구워줍니다

살 꽉차있고 살이 부드러워 꼬막비빔밥해 드세요 양이 많아요

냉이밥추가하여 냉장고에 있는 반찬 넣어 참기름.빠놓은 깨 솔솔 뿌리고 후라이 하나 꾸워넣어 비벼먹음 짱입니다

일단 우리집 반찬 야채 있는거 다 넣어봤어요

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등록일 : 2019-03-09 수정일 : 2019-03-09

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레시피 작성자About the writer

수니49ㅋ

울지말고달려~!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도