느타리버섯 김치찌개

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체리모야

느타리버섯 김치찌개

느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해준다고 합니다.
느타리버섯으로 맛있는 김치찌개를 만들었 보았습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
250g 구매
돼지고기 앞다리살
300g 구매
김치
1/2포기 구매
두부
1모 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
김치국물
200ml 구매
물
3컵 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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느타리버섯은 잘라먹기 좋은 크기로 손으로 떼어줍니다.

대파는 어슷어슷 썰어주세요.

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

김치도 먹기 좋은크기로 썰어주세요.

냄비에 약간의 기름을 두르고 고기를 쌀짝익혀줍니다.

고기가 어느 정도 익으면 김치,고춧가루를 넣고 김치가
숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

냄비에 김치 국물과 물을 넣고 끓여줍니다.

느타리버섯을 넣고 한번 더 끓여줍니다.

마지막으로 두부를 넣고 한번 더 끓여줍니다.

대파를 넣고 마무리 해줍니다.

느타리버섯김치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-11 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

sns

요리 후기 1

유노랑섭이랑 2019-09-06 19:34:23

맛있네요~

댓글 1

#김치찌개 #느타리버섯 #느타리버섯김치찌개 #두부 #대파 #돼지고기 #앞다리살

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