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옐로푸드의 대명사 단호박으로 샐러드만들기

단호박의 달콤함이 좋은
손쉬운 샐러드입니다
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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단호박은 깨끗하게 세척해
전자렌지에 6~7분정도 돌려주면 자르기 쉬워요

전자레인지

반으로 잘라 숟가락으로 씨를 빼주고
먹기좋은 크기로 잘라줍니다
팬에 올리브오일과 소금을 뿌려주고
약불에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
그릇에 담고 견과류를 뿌려준다음
꿀을 부어줍니다

견과류는 마른팬에 구워서 사용하면 더 고소해져요

다른 드레싱없이 꿀하나로 아주 맛있는
샐러드가 완성됩니다
고구마로 만들어 드셔도 좋아요
팁-주의사항
단호박은 들었을때 묵직하고 전반적으로 껍질이 초록색인것이 좋아요
노란색이 퍼져있는것은 수확한 후 시간이 오래 지난 것이래요

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-05-15

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