Name: 갈릭새우버터구이 만들기 고소하게~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 17~20마리; 버터 0.5T; 마늘 4개; 파슬리가루 약간; 소금 약간; 후추 약간

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진니의주방이야기

갈릭새우버터구이 만들기 고소하게~

이번 연말 홈파티 음식 메뉴 정하셨나요?

저는 제일 좋아하는 메뉴 중 하나는 갈릭새우버터구이랍니다.
새우요리는 언제나 먹어도 맛있다며~

재료도 정말 간단해요. 새우, 마늘, 버터, 소금, 후추만 있어도 뚝딱!

가끔 새우 사다가 냉동에 보관해두곤 하거든요.

새우는 볶음밥 만들어도 좋고, 해물탕 넣어서 만들어 먹어도 좋잖아요~

무엇보다 갈릭새우버터구이 만들기가 최고 아니겠어요?^^

비주얼도 예뻐서 연말 홈파티 음식으로도 딱이네요.

굽자마자 바로 먹으면 더 꿀맛이에요.

연말 하면 떠오르는 와인! 와인과 함께 드셔도 잘 어우러진답니다.

blog.naver.com/jinni615

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우 구매 17~20마리

버터 구매 0.5T

마늘 구매 4개

파슬리가루 구매 약간

소금 구매 약간

후추 구매 약간

노하우

조리순서Steps

새우는 손질된 새우 준비해주세요.
마늘은 얇게 편 썰어서 준비해주세요.

새우는 소금 약간, 후추를 뿌려 밑간해주세요.

팬에 버터를 넣고 녹인 후, 마늘을 넣고 볶아주세요.
마늘 향이 올라오면 새우를 넣고 볶아주세요.

간이 부족하다면 소금 약간 뿌려주셔도 좋아요.
(저는 밑간해서 소금은 생략했어요~)

접시에 담아 파슬리가루를 뿌려 완성해주세요.

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등록일 : 2018-12-25 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

진니의주방이야기

http://blog.naver.com/jinni615

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도