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노루네

얼큰한 무우소고기국

고춧가루 넣어 얼큰한 소고기 무우국입니다
6인분 이상 30분 이내 아무나
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소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 핏물을 빼고 달군 냄비에 참기름 두르고 볶다가 집간장 1스픈 넣고 고기에 밑간을해 물을 넉넉히 넣어 끓여줍니다
고기가 어느 정도 익으면 무를 넣어 끓이다 무우가 투명색을 띠면
머리 떼어둔 콩나물과 고춧가루 넣고 끓여
보글보글 끓이다 간을 보고 모자란 간은 소금이나 간장으로 해주고
마지막으로 다진마늘 대파 넣고 마무리합니다
칼칼하고 시원 담백합니다

등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

노루네

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포토 리뷰 2
요리 후기 5

moon eun jung 2023-02-10 13:12:33

전 남은야채중...새송이버섯한개그냥토막내서 넣엇는데 식감좋고 얼큰하이..맛나요~^^ 

정례(ivitt~) 2022-12-18 16:26:00

함께한 친구들이 맛나게 먹고 레시피 물어봐서 만개의래시피 어플도 소개해 주었답니다~ 고맙습니다!! 

GeumHee Suh 2023-03-26 23:48:33

간단하고 맛있어요. 집간장이 없어서 액젓사용했어요…. 

댓글 1
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