Name: 대구살 두부 버섯 죽
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대구살 40g; 두부 20g; 양송이 1/2개; 쌀

1,024

방랑고냥

대구살 두부 버섯 죽

대구살의 고소한 맛을 느낄수 있는 이유식입니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대구살 40g

노하우 영상

조리순서Steps

냉동 대구살과 버섯을 넣고 대구살이 익을 때까지 끓여주세요.
대구살은 금방 풀어져 버리지만 육수로 사용할거라 조금 풀어지는건 무방합니다.
이때 두부도 살짝 데칩니다.

익힌 대구살과 두부, 버섯은 아이가 먹기 좋은 사이즈로 잘게 다져주세요.

육수를 이용해 쌀로 먼저 죽을 만든 다음 대구살, 두부, 양송이를 넣고 다시 한번 끓여주세요

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등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-05

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도