Name: 고구마치즈구이!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 고구마 5개; 치즈 150g; 샌드위치햄 100g; 블랙올리브 6알; 마요네즈 1큰술; 로즈마리 약간; 칠리소스 적당량

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팬이맘

고구마치즈구이!

꿀고구마에 햄을 가들 올렸더니
약간 잡쪼름하더라고요.
치즈도 그득 올렸으니
입맛엔 제법 잘 맞더라고요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마치즈구이재료]

고구마
5개 구매
치즈
150g 구매
샌드위치햄
100g 구매
블랙올리브
6알 구매
마요네즈
1큰술 구매
로즈마리
약간 구매
칠리소스
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

흙을 씻어내면 더 더 빨개지더라고요.
아공~ 고구마 색이 참 곱기도 하네요

꿀고구마 양쪽
끝을 잘라주고요.
깨끗하게 씻은 후 냄비에 담았어요.
물 붓고 불에 올려서
첨엔 센 불 끓으면 중간 불로 두고
35분 정도 삶았어요.

샌드위치 햄과 블랙 올리브
로즈마리
그리고 치즈를 준비했어요.

베이컨도 좋아요.

샌드위치 햄은 채 썰고 블랙 올리브도 자르고요.
꿀고구마는 위 부분을 잘랐더니
색이 너무 예뻐가지고요.
어쩜 저렇게 고운 노란색이 나오는 걸까요?

꿀고구마 속을 파고요.
5개 모두 속을 파냈어요.

파낸 꿀고구마는 다진 후
마요네즈를 넣어 섞어줬어요.
꿀이나 설탕을 넣어도 되지만
워낙 꿀고구마라 넣을 필요는 없었어요.
고구마는 다져주고요.
햄도 넣어서 섞어주고요.
버터도 좀 녹여서 섞으면 좋을 것 같아요.

고구마에 속을 꽉 채우고요.

듬뿍듬뿍 담았어요.

오븐 팬에 담고
블랙 올리브랑 남은 햄이랑 치즈도 가득 올렸어요.
로즈마리도 올리고요.

칠리소스도 마구 뿌리고요.

오븐 예열 190도 10분 하고
15분 구웠어요.
치즈가 차르르 녹고요.
로즈마리는 남을 걸로 데코 했어요.

오븐

: 로즈마리 향이 좀 강해요.
조금만 넣으면 좋을 것 같아요.

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등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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