Name: 껍찔째 먹는 단호박 세척방법과 손질하는 방법!
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미니밤호박 4개; 베이킹 파우더 2큰술; 식초 1~2방울

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순이의부엌

껍찔째 먹는 단호박 세척방법과 손질하는 방법!

단호박은 껍찔 채 드시는게 영양소를 훨씬 풍부하게 섭취할 수 있다고 하는데요. 세척이 어려워 단호박 드시기가 어려우셨던 분들은 지금부터 주목해주세요!!

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니밤호박
4개 구매
베이킹 파우더
2큰술 구매
식초
1~2방울 구매

조리순서Steps

단호박이 들어갈 정도의 큰 볼에 찬물을 담아 준비해주세요.(저는 미니 단호박을 사용했답니다.)

분량의 베이킹 파우더 2T(미니 밤호박 4개기준)를 넣어 손으로 뽀득뽀득 문질러 세척을 해주어 단호박 껍질에 남았는 잔여물들과 농약을 제거해줍니다.

일반 단호박 1개당 베이킹 파우더 1T사용하시면 됩니다.

마지막으로 식초를 한두방울 떨어트려 살균효과를 주어 마무리 해줍니다.

단호박은 단단해 손질 하실 때 위험해요!!
단호박을 꼭지부분이 아래로 가게 해준 뒤 전자레인지에 3~5분정도 돌려주시면 칼날이 쉽게 들어가 손질하기가 수월하답니다.

전자레인지

미니 밤호박 기준 전자레인지에 3분정도 돌려주었습니다. 일반크기의 단호박 사용하시는 분들은 5분정도 돌려주시길 권해드려요! 전자레인지에 돌린 직후는 너무 뜨겁기 때문에 살짝 식힌 후 손질 해주세요.

단호박 손질법 레시피

: 단호박 손질 시 전자레인지에 돌린 직후는 너무 뜨겁기 때문에 살짝 식힌 후 손질해주세요.

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등록일 : 2018-10-10 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

순이의부엌

미쁜식탁,건강한 한끼 좀 더 빠른 레시피 확인은 https://blog.naver.com/ddosoon_2

#요리팁 #일상 #초간단 #단호박손질법 #단호박 #전자레인지활용 #단호박찌기 #단호박세척

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