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아빠악어

백종원 돼지고기꽈리고추볶음 10분이면 끝~

간단한 저녁메뉴로 좋은 꽈리고추볶음!!
2인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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앞다리살에 양념을 해줍니다.
먼저 간장40ml를 넣어주세요.
그리고 설탕1큰술, 후추가루 약간, 참기름1큰술을 넣어주세요.
마지막으로 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
후라이팬에 기름1큰술 두르고 고기를 잘 볶아주세요.
그리고 꽈리고추를 반으로 갈라 기름을 3큰술 두르고 강불에서 볶아주세요.
이제 잘 익혀놓은 돼지고기와 꽈리고추를 넣고 물을 50ml를 넣고 자작해질때까지 볶아주세요.
물이 없어지면 완성입니다.
모든과정 강불에서 진행하면 됩니다.
팁-주의사항
앞다리살 대신 돼지고기 어떤것도 다 상관없습니다.
제일 좋은건 불고기용 돼지고기가 빠르게 요리되고 좋더라고요.
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등록일 : 2018-09-13 수정일 : 2018-09-15

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

요리 후기 1

하트구름 2019-05-16 19:09:52

레시피대로 했는데 너무 맛있게 먹었어요 ~저는 집에있는 뒷다리살로 했는데도 부드럽고 맛있었어요 ~고기양념할때 소주1큰술이랑 생강청 1티스푼 넣고 식용유는 반큰술만 넣어서 볶았습니다. 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다 ~^^ 

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