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미스터셜록

[셜록] 추석 요리 '떡갈비' 백종원 골목식당 레시피

떡갈비를 아주 간단하게 만드는 법입니다. 아주 간단하게, 그리고 싸게!
6인분 이상 30분 이내 초급

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양파와 대파를 다진다
진간장, 설탕, 전분, 간마늘, 후추, 맛술, 참기름을 넣어 양념장을 만든다.
양념장과 야채, 고기를 전부 섞는다
떡갈비를 선호하는 모양으로 빚는다 (동그랗게, 네모낳게, 납작하게 등)
중불에서 천천히 굽는다.
팁-주의사항
백종원의 골목식당에서는 3가지 향신료가 들어갑니다. 보통 가정집에는 없으니 맛술로 대체 했습니다.
어르신들 기호에 따라 간장을 찍어먹어도 좋습니다
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등록일 : 2018-09-07 수정일 : 2018-09-08

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레시피 작성자About the writer

미스터셜록

요리를 잘하는 사람을 따라하면 잘 안되죠? 저를 따라하시면 무조건 맛있습니다. 닉네임을 바꿧어요. 유허가자취방에서 미스터셜록으로 바꿨습니다.

요리 후기 3

hyunahhhhhh 2019-01-23 13:52:36

정말 맛있어요!! 요리 초보인데 너무 맛있다고 칭찬 많이 들었습니다!! 감사해요~!! 

루나파파 2020-09-06 15:39:42

래시피 감사합니다! 짜고나 달지않고 담백한 맛이여서 아이들도 잘 먹었어요^^ 저는 설탕양을 래시피대로 하되 설탕+매실액 반반으로 했어요~^^ 

아이스와인 2018-09-20 04:29:55

어웅~~~~맛있어요 ^^ 

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