온가족이함께 즐기는 한그릇요리, 코르마그라탕만들기

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온가족이함께 즐기는 한그릇요리, 코르마그라탕만들기

6월에는 휴일이 많아 가족과 함께 보낼 수 있는 시간이 많은데요. 그래서 정원이가 온가족이 함께 먹기 좋은 코르마그라탕레시피를 준비했습니다~^__^ 인도의 전통커리인 비프코르마커리를 활용해 고소한 치즈를 듬뿍 얹어 그라탕으로 만든 레시피인데요. 여기에 소시지를 넣어 더욱 든든한 한그릇요리를 만들어볼거에요! 커리와 그라탕이라니 익숙하지 않은 조합이지만 커리의 진하고 깊은 풍미와 촉촉한 소시지의 육즙, 고소한 치즈가 매우 잘 어울려 자꾸 생각나는 맛이랍니다. 함께 만들어봐요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[2인분]

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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양파는 채 썬다.

팬에 올리브유를 두른 후 양파를 노릇하게 볶다가 소시지를 넣어 같이 볶는다.

그라탕 용기에 밥을 담고 위에 비프코르마커리를 올린다. 볶은 양파와 소시지를 올리고 피자치즈를 올려 오븐에 굽는다.

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