통통한 새우와 마늘의 환상궁합! 매콤한 감바스만들기

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통통한 새우와 마늘의 환상궁합! 매콤한 감바스만들기

쫄깃쫄깃 통통한 새우! 새우는 고소하고 담백한 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 식재료인데요. 새우구이, 새우튀김 등 어떻게 먹어도 맛있지만 그 중에서도 마늘, 건고추를 넣어 매콤하게 조리한 스페인의 대표요리 감바스가 요즘 가장 핫한 요리가 아닐까 합니다. 레스토랑에서나 먹던 감바스를집에서 만든다니 번거롭고 복잡하게 느껴지지만 고메레시피갈릭쉬림프양념 활용한다면 5분만에 만들 수 있죠! 못 믿으시겠다고요? 지금 바로 보여 드릴게요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
10마리 구매
통마늘
5개 구매
건고추
1큰술 구매
올리브유
3큰술 구매
갈릭쉬림프양념
1봉 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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냉동새우는 찬물에 담가 해동한다. 통마늘은 반으로 길게 자른다.

새우에갈릭쉬림프양념을넣고 조물조물 버무린다.

팬에 올리브유를 두른 후 마늘과 건고추를넣고 끓인다.

마늘 향이 우러나면 새우를 넣고 분홍색으로 변할때까지 약한 불에서 끓인다.

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