<휴게소 간식 따라잡기,소떡소떡>

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쿠키의쿠킹타임

<휴게소 간식 따라잡기,소떡소떡>

전지적 참견시점, 영자미식회에서 ‘침이 꼴깍’ 먹고 싶었던 안성휴게소 간식~ 소떡소떡만들었어요.
고추장소스 만들어 매콤 달콤하게,
TV에서처럼 케첩한줄, 머스터드소스한줄 뿌려서 먹어도 좋아요^^
떡과 소세지는 끓는물에 한번 데쳐 물기제거 후 튀기듯 구워서 볶은 양념을 발라 건강하게 만들었어요.
떡과 소세지를 갈비뜯듯 함께 뜯어먹어야 떡의 쫄깃함과 소세지 육즙의 고소한 맛이 어우러진답니다.
남녀노소가 반한 그 맛, 소떡소떡 꼬치^^ 간단하면서도 참 맛있어요^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념소스재료]

고추장
1큰술 구매
케첩
3큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

[뿌려먹는 소스]

케첩
구매
머스터드소스
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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1.떡과 비엔나소세지를 각각 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다.

물기빼기

2.떡과 비엔나소세지를 번갈아가며 꼬치에 꽂는다.

3.팬에 기름을 넉넉히 두르고 꼬치에 꽂은 떡과 비엔나소세지를 튀기듯 앞뒤 굽는다.

4.소스팬에 양념재료를 넣고 달달 볶아 소스를 만든다.

5.튀기듯 구워 낸 소떡꼬치에 양념소스를 바른 후 통깨나 볶은 땅콩을 다져서 뿌려낸다.

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2018-08-08 수정일 : 2018-08-09

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레시피 작성자About the writer

쿠키의쿠킹타임

미술, 디자인을 전공하여 행복한 식탁을 디자인하고있는 쿠키의 쿠킹타임입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

김소똥구리 2018-11-25 00:59:06

떡 꼬다리 짤라서 떡꼬치했어요 ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니다~

댓글 0

#소떡소떡 #소떡소떡꼬치 #떡꼬치 #양념떡꼬치 #간식 #카페디저트 #아이들간식 #간단한요리 #휴게소간식

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