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노란장미
호박잎은 강된장하고 같이 싸먹는게 젤로 맛나다지요~
울집식구들은 된장보다는 고추장에 쌈싸먹는 걸 좋아하구요~
초딩입맛들도 잘먹게 쌈밥으로 만들어봅니다.
호박잎쌈밥
초딩잎맛도 잡은~ 호박잎쌈밥
호박잎쌈밥 만드는법
호박잎, 밥, 쌈장( 된장,고추장, 꿀조금, 호두, 호박씨,통깨, 참기름), 장조림,
장조림,치즈,당근
호박잎
호박잎 자세히보면 까글한 털도 많아요~
▶ 호박잎손질방법
갈래난 줄기 손톱으로 살짝 꼬집어 질긴부분도 벗겨내고
털도 부드럽게 살짝 비벼줘요~
▶ 호박잎 데치는방법
호박잎은 찜기에 찌기도하는데
전 물에 삶을 겁니다.
물에 소금 한스푼 넣고 끓으면
호박줄기부터 넣고 나중에 잎을 넣어서 데쳐요~
만져보면 부드러울정도~
1~2분 정도 삶아요~
찬물에 헹구어요~
한장한장 펴서 물기를 꾹 눌러 빼요~
오늘은 강된장대신 쌈장
된장,고추장, 호두,꿀, 통개,참기름,
호박잎과 쌈장만 있어도 굿~
호박잎 한장 선바닥에 올리고
밥,쌈장올려 야무지게 싸서 냠냠~
장조림넣고 싸먹어보니 굿~
사태장조림 , 고명으로 치즈,당근도 준비~
호박잎에 밥, 장조림,쌈장, 호박씨까지 더 얹고
야물딱지게 쌋어요`
치즈, 당근 고명까지 얹어서 호박잎쌈밥 완성
하나 먹어보면
호박잎은 씹는 맛이 있고
안에 장조림,쌈장,호두에 치즈가 고소고소해요~
건강한 쌈밥 ~호박잎쌈밥
일단 보기에도 아이들이 먹겠죠?
호박잎쌈 하나에 고기,채소,견과류 다 있으니 영양도 굿~
한공기 싸서
늦게 들어온 남편에게 호박잎쌈밥도시락으로~
등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-03
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