Name: 입맛까지 살려주는 매콤달콤 열무 비빔 국수
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 열무 1공기; 열무김치국물 1/4공기; 국수 1인분; 고추장 1스픈; 참기름 약간; 매실액 1스픈; 설탕 1/2스픈

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노루네

입맛까지 살려주는 매콤달콤 열무 비빔 국수

입맛없을때 제철 열무로 매콤달콤하게 휘리릭 무쳐 입맛까지 살려줍니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고 끓이다 소면을 넣어 삶아요

부르르 끓어 오르면 찬물 1/3컵 붓고 끓어 오르면 이 과정을 2~3번 반복해 끓여줍니다

국수 삶은건 찬물에 행궈 주세요

잘 익은 열무김치 고추장 매실액 설탕넣고 조물조물거려 맛깔스럽게 양념을 합니다

양념해놓은 열무김치에 삶은 국수와 열무김치 국물을 넣고 잘 비벼 마지막에 참기름 넣어 마무리~♡

양념은 살짝 심심하게 ~열무김치 하나면 제데로 맛이나는 열무비빔국수 ~♡

: 식성에 따라 식초 넣어 새콤달콤하게 드셔도 맛나게 드실 수 있어요
계랑컵과 밥숱가락 계량입니다

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등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-02

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도