Logger Script
16,071
상품목록
main thumb
힐러s

다이어트용 치킨 / 닭강정 / 닭가슴살 튀김 : 치킨까스 레시피

화요일이면 에어프라이어 가 도착할텐데 ^^ 주문한 에어프라이어가 오기전에 마지막으로 팬으로 하는 치킨요리를 해봤어요 이케아의 나라 스웨덴전 축구 응원하면서 먹을 생각이었는데 결과는 안타깝지만 ;; 어쩔 수 있나요... 총 소요시간 : 2시간의 대하드라마 같은 요리 입니다. 그만큼 맛은 보장되어 있습니다.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살 400그램을 20분이상 끓여서 찬물에 헹궈서 준비
알맞은 크기로 썰어주고 간장 3T, 후추 팍팍팍 많이 넣고 물 2컵과 함께 잠시 재워둬요~
계란 1개, 튀김가루 1컵, 박력분 1/2컵 요렇게 막 쉐킷해서~ ... 반죽 준비~~
빵가루를 충분히 덜어두고~ 반죽해둔거에 담궈서 옷을 입힌후에 .. 빵가루에 굴려서 준비해둬요~
기름에 튀겨줍니다
토마토케쳡 3T, 고추장 1T, 식초 2T, 물엿이나 요리당이나 (끈적한 것) 1T
요렇게 섞어줘요~
땅콩을 위생봉투에 여러개 넣고 망치같은걸로 살짝살짝 으깨줘요.
만들어둔 소스를 끓여서 ... 튀겨놓은 닭강정에 뿌릴꺼에요.
땅콩을 뿌려줘요~ 뿌린거랑 안뿌린거라 식감이 확실히 달라요
팁-주의사항
빵가루를 깔아두고 닭가슴살 덩어리들을 반죽묻혀서 올린후에~ 막 흔들어 주면 쉽게 .. 빵가루를 묻힐 수 있음. 그리고 이 위에다가 빵가루를 흩뿌려서 덮어주고 다시 빵가루 깔고 흔들흔들.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

힐러s

흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피

요리 후기 5

인간말종시대 2018-08-22 22:30:08

닭가슴살 튀김도 튀김이지만 양념장 맛이 너~무 좋네요~!! 덕분에 오랜만에 폭식했습니다ㅎㅎㅎ 

쉐프의 한마디2018-08-23 10:27:28

오오 맛있으니 다행입니다^^

Ellii 2020-09-04 03:30:04

반죽할때 한컵의 양이 어떻게 되나요? 계란 한개에 레시피대로 넣으니 그냥 가루에요.. 

가시다솜 2019-03-25 11:00:38

올려주신 레시피대로 하니 애들이 맛있다고 잘먹네요 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-03-25 19:18:04

다행이네요 ^^

댓글 5
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피