두부김치 만들기

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815요리사랑

두부김치 만들기

고기없이 만들어도 맛있는 간단 두부김치 만들기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부 김치 재료]

두부
300g 구매
배추김치
1공기 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
파
약간 구매

[양념재료]

설탕
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
물
1/2컵 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

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냄비에 두부 넣고 부두럽게 데치고, 배추김치는 한 입 크기로 송송 썰어요

양파,청양고추,파 썰어 준비하고

달군 팬에 식용유 약간 두르고 김치에 설탕 2/3 큰 술 넣고 볶다가 물 반 컵을 붓고 끓입니다

김치 볶을때 물 약간을 넣어 볶으면 김치가 빨리 익고 부드럽게 볶아져요

물기가 조려지면 파 청양고추 넣고 볶다가 마지막에 참기름 1 큰 술 넣고 섞어 마무리합니다 데친 두부는 도톰하게 썰어 도마를 기우려 놓고 물기를 빼주고 그릇에 담고 통깨 뿌려냅니다

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등록일 : 2018-06-12 수정일 : 2018-06-14

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 3

빛빛타민 2018-06-27 16:27:52

사진이 안 올라가네요ㅠㅠ 너무 맛있게 잘 먹었습니다!!

makita09 2019-12-19 11:30:47

맛있게 너무 잘 먹었어요

SJyk 2019-03-30 18:33:29

맛있었어요

댓글 0

#두부김치 #두부요리 #김치볶음 #술안주 #김치요리

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