고소함이 UP!UP!♥양송이들깨스프

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고소함이 UP!UP!♥양송이들깨스프

아침대용으로 먹으면 완전
부드럽고 고소한 양송이들깨스프♥

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

양송이버섯
6개 구매
우유
2종이컵 구매
양파
1/4개 구매
통마늘
2개 구매
밀가루
2숟가락 구매
들깨가루
2숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
올리브유
1숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매

[양념재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양송이는 밑동을 살짝 잘라내고 편으로 썰고 양파는 채 썰고 마늘은 편으로 썰어 준비한다.

예열된 팬에 버터와 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 넣어 볶는다.

양송이 버섯을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶는다.

밀가루를 넣어 밀가루가 익을 때까지 약2~3분 정도 더 볶는다.

볶아진 재료에 우유를 부어 한소끔 끓인다.

끓인 재료를 믹서기에 넣어 갈아낸다.

갈아진 재료를 냄비에 다시 넣어 물을 1/2종이컵 붓고 걸쭉하게 끓인다.

스프의 농도가 되면 들깨가루, 소금, 후추를 넣어 완성한다.

– 들깨가루는 마지막에 넣어주어야 더 고소해요.

양송이들깨스프 관련 상품

등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

주은희82 2022-01-30 14:45:16

16개월 아기 이앓이로 우유만 먹으려고 해서 만들었어요 밥은 계속 거부하는데 이런메뉴는 잘 먹네요^^

ㄱ.따롱♡ 2018-05-31 09:11:14

19갤 아기 먹이려 만들어봤는데 고소하고 먹을만하네요~냄비에 넣고 끓일때 불조절 잘하셔야해요. 태울뻔했네요 ㅎㅎ

댓글 3

#양송이들깨스프 #스프 #아침대용 #만개의레시피

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