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(주)오쿠

[오쿠] 슬림오쿠로 개운하고 알싸한 수정과 만들기, 슬림오쿠 레시피

우리나라의 전통음료 중 하나로 생강이나 계피를 달인물에 설탕이나 꿀을 넣고 끓여서 식혀 마십니다. 잣이나 곶감을 띄워 먹기도 하여 주로 가을부터 정이월(2월)까지 먹습니다.
4인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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계피는 솔을 이용해 안쪽과 바깥쪽 모두 깨끗이 씻어줍니다.
생강은 껍질을 벗겨 얇게 저며주세요.

생강은 냉동실에 얼려두었다가 껍질을 벗기면 잘 벗겨집니다.

내솥에 각 분량의 계피, 생강, 흑설탕을 넣어주고
분량의 물도 부어줍니다.
도자기 뚜껑과 압력뚜껑을 결합하고 해독차 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작해 줍니다.

1시간 30분 조리합니다.

1시간 30분 후 수정과가 완성되었습니다.
팁-주의사항
- 완성된 수정과는 냉장보관합니다.
- 기호에 맞게 곶감과 잦을 띄워 차게 마시면 여름에 먹기도 좋습니다.

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

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[오쿠] OC-M2000DG 슬림 마스터쿠커
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