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조밍키♥

【마약김밥】꼬마김밥 만들기~

집에 부추 사놓은게 시들어 가고 있어 부추처리겸 꼬마김밥을 만들어 봤어용~:-)
라면이랑 호로록~환상궁합이죠~ㅎㅎ
올만에 김밥싸니 요즘 날씨도 좋은데 이번주 주말은 도시락 싸서 가까운데 나들이라도 가야겠어요~ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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부추는 깨끗히 씻은후 3등분으로 썰어 굵은 소금1T넣고 끓인물에 40초 데친후 찬물에 헹궈 물기를 꼭짜주셔요~
참기름살짝 두룬후 입맛에 맞게 맛소금으로 간을 한후 조물조물 무쳐 주시구요~
당근도 채썰어서~
식용유 두룬후 중불에서 숨이 죽을만큼 달달 볶아 주셔요~ 요것도 맛소금으로 간을 해주시면 되셔요^~^
김밥햄은 반으로 썰어서 노릇노릇 구워 주시구요~
마찬가지로 단무지도 반으로 썰어 주세요~
김밥김은 2등분으로 썰어 줍니다~:-) 4등분으로 썰어도 되지만 옆구리 터질일도 없고 속도 꽉꽉 채울수 있어 저는 2등분으로 써는걸 추천합니당^~^
밥은 김의 반만큼만 펴주시구요~ 속재료를 듬뿍듬뿍 채워서~
돌돌 말아준뒤 말아진 끝부분이 밑으로 가게끔 놔두시면 밥의 열기 때문에 김이 오그라들어 절대 풀릴일이 없어용^~^
참기름 쫙 발라서 반으로 썰면 요래요래~ 작지만 꽉찬 김밥 완성입니당^~^ 맘급해져서 깨소금 뿌리는것도 깜빡 했다는요ㅎㅎ
끝으로 마약소스는 간장1T,물엿이나올리고당1/2T,식초1/2T,연겨자1/2T 넣고 섞어 주시면 되셔용^~^ 요마약소스도 굿이지만~
요렇게 한입크기 썰어서 먹고싶은 반찬 올려 먹으면~ 낙지젓갈김밥,장조림김밥,고추참치김밥~아주 아주 별미에용~♥♥♥ㅎㅎ
팁-주의사항
T는 밥수저 기준입니다~:-)

등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-23

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 2

라온이마미 2018-06-23 18:27:43

ㅋㅋ 맛있어서 만들면서 먹고ㅋㅋ 남편도 맛있다고 서로 먹기 바빴어요^.^ 

쉐프의 한마디2018-06-24 08:46:51

ㅎㅎ 공감이 가네요~~ 저두 김밥쌀땐 조급증이 생겨 사진 찍는게 힘들더라구요ㅎㅎ 맛나게 드셨다니 너무 감사합니당~ 즐거운 휴일 보내셔요~♥♥

Lim ji seon 2018-10-04 14:21:40

감사합니다~~~넘 맛있었어요:-) 

댓글 6
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