요리인류에 나온 카스도스 만들기!!

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소미v

요리인류에 나온 카스도스 만들기!!

촉촉하고 달콤한
카스토스를 만들어보아요~!
에어프라이어로 만들어서 저유분 디저트로 탄생하였답니다!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카스테라 네모로잘라준비
구매
노른자
7개 구매
시럽
구매
물
100g 구매
설탕
50g 구매
기름 스프레이
조금 구매
묻힘용 설탕
적당량 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 시럽 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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노른자를 체에 걸러주세요~

그리고 퐁당 퐁당@
적셔서 심힘망에다가 살짝 노른자물을 흐르도록 놔두세요

그리고 물+설탕을 끓여서
미지근하게 식힌 상태에서
두번 적셔주었어요~

에어프라이어에 얹고 살짝 기름 스프레이!
스프레이는 물뿌리게에서 뿌리는 부분만 뽑아내서
기름적당량을 종지에 담아서 쓸만큼만 뿌리면되요
물뿌리게 통에 직접 기름을 담으면 닦기도 힘들고 하니까요 !
(원래 튀기는 제품이지만 오븐에서 구울때는 기름 스프레이를 살짝 해주면 바삭한 맛을 조금 재현할수 있습니다^^!)

에어프라이어

에어 프라이어 170도 6분정도!
정말 겉에만 살짝 코팅되게 굽는정도랍니다~*
다굽고나서 설탕은 겉면에 아주 아주 살짝만 묻혀주세요
(오븐으로 굽기 가능)

: 달콤~ 하고 촉촉하고!
부모님 회의 간식으로 드렸는데
맛있다고 좋아하셨답니다~!

카스도스 관련 상품

등록일 : 2018-05-16 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

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