Name: #홈매드 호박고지 찹쌀떡#
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5 servings
Ingredients: 찹쌀; 볶음콩가루; 호박고지; 소금; 설탕; 캔콩; 캔칙빈

4,825

Anna의밥상

어머니날이돼서 어머니께 단호박을 말려서 떡을 만드려 들였습니다 맛있게 드셨어요

5인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

단호박을 말립니다

위에 재료를 준비합니다

말린호박고지를 물에 씻습니다

3을 조청을 넣고 조립니다

캔콩을 따라서 물에 씻습니다

찹쌀가루에 물을 넣어가며 비벼섞습니다 소금1티스픈을 넣습니다

채애 6을 내립니다

찜기에 실리콘 을 올려놓습니다

준비됀 찹쌀떡고명
칙빈 검정콩.호박고지.건포도

8과9를섞어 찜기찝니다

찜기에 30분찝니다

11을 나무젓갈을 찍어가루가 안묻어나면 떡이 다 쩌진것 입니다
가루가 묻어지면 떠쩌야 됍니다

다쩌진 떡 입니다
잘라서 접씨에 담습니다

달콤하고 존득한 호박고지 찹쌀떡이
완성 됐습니다

호박고지찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도