Name: 색다른 와플 만들기 :: 파운드 케익 믹스 활용법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 파운드 믹스 1/2봉지; 계란 1개; 우유 20g; 오일 35g (이나 녹인 버터); 생크림 50g

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초록바람N

색다른 와플 만들기 :: 파운드 케익 믹스 활용법

묵혀둔 파운드 케익 믹스가 있어요. 꽤 오래전 들여두고 두봉지 중 한봉지만 사용하고 남은 파운드 케익 믹스. 여러 부재료를 섞어서 파운드 케익을 만들어도 좋지만 좀 색다르게 활용하고 싶어서 와플을 만들어 봤어요. 반죽의 되기를 맟춰 섞기만 하면 되는 간단한 와플 만들기에요. 하지만 맛은 꽤 괜찮네요~ 여기에 메이플 시럽이나 초코 시럽을 곁들이고 견과류와 블루베리도 곁들였더니 맛있는 브런치가 뚝딱 완성~! 묵혀둔 파운드 케익 믹스 있으면 이렇게 활용해 보시는 것도 좋을것 같아요.
겉은 바삭 속은 촉촉한 와플 만들기~! 만들어봐요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(6~8개 정도)]

파운드 믹스
1/2봉지 구매
계란
1개 구매
우유
20g 구매
오일 이나 녹인 버터
35g 구매
생크림
50g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

일반 파운드 케익 믹스 사용했어요. 큐* 홍보 하는건 아니구요. 그냥 집에 있는 파운드 케익 믹스 사용했습니다. 250g 이 한봉지 인데 저는 그 절반인 125g 을 사용했어요~ 들어가는 재료도 파운드 케익 믹스에 들어가는 재료에서 딱 절반만 넣었습니다. 그리고 마지막에 생크림을 첨가했어요.

계란을 잘 풀어 우유 넣고 잘 섞은 후, 파운드 케익 믹스 절반을 넣고 거품기로 잘 섞어요~

오일이나 녹인 버터 넣고 잘 섞은 후, 분량의 생크림을 넣고 잘 섞어주세요.

생크림을 넣어서 파운드 케익 만들때 보다는 좀더 묽게 반죽을 만들었어요. 그래야 아무래도 구울때 편할것 같아서요. 사진과 같이 주르륵 떨어지는 느낌이면 반죽 완성입니다. 저처럼 생크림을 넣으셔도 되고 우유를 더 첨가해도 될것 같아요~

한국자씩 떠서 달궈진 와플팬에 구워주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성~!

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등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-11

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

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