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ji4mom

새콤달콤 초간단 유자 샐러드

급하게 샐러드를 만들게 됐어요.
준비 된 재료가 변변치 않아 고민하다 만들어 봤는데
가성비 좋고 맛도 좋고 우선 가공되지 않은 맛이 좋았어요.

더 많은 요리 레시피를 알고 싶으시다면 ji4mom.info 를 참고하세요~
4인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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손질한 양상추를 그릇에 담아주세요.

양상추를 손질해서 찬물에 담궈 두거나
찬물에 담근 채로 냉장고에 두었다 사용하면 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.

"유자 2TS, 간장 1TS, 레몬즙 2TS"
잘 섞어주세요.
TS의 기준은 아빠 숟가락입니다.

레몬즙이 없다면 사과 식초를 사용해보세요~

손질 된 양상추 위에 뿌려주세요.
그리고 맛있게 드세요~

여름철에는 로메인 상추를 사용해보세요~

팁-주의사항
*유자청을 활용했듯이 모든 과일청을 응용해보세요~
*맑은 유자의 느낌을 그대로 즐기고 싶다면 간장을 빼고 만들면 돼요.
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등록일 : 2018-02-23 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

ji4mom

화학적이지 않은, 건강한 자연의 맛을 추구하는 ji4mom입니다~

요리 후기 4

나난라온 2019-07-03 19:18:06

간단한데 넘 맛나요. 전 올리브오일 좀 추가했어요. 좋은 레시피 감사합니다. ^^ 

정미령 2018-11-02 19:50:44

간단하게.. 맛있게 ..새콤달꼼하게.. ^^~~유자청샐러드 참~좋아요 ~  

쉐프의 한마디2018-12-07 09:45:51

답글이 늦었지요?^^;; 유자청 드레싱 간단하면서도 고급스러운 맛이 일품이더라구요^^ 유자청과 과일쨈을 활용하시면 더욱 다양한 드레싱을 드실 수 있답니다^^ㅎㅎ 화학적이지 않고 건강한 요리법을 더욱 연구하겠습니다~^^ 감사합니다~^^

nowbeimp 2019-01-11 09:07:24

간단히면서도 맛나겠어요^^ 좋은 팁 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2019-03-14 21:02:42

에고 제가 답글이 많이 늦었지요?^^;; 너무 쉬워서 이게 레시피야? 할 정도이지요?^^ ㅎㅎ 냉장고, 싱크대 안에 있는 모든 양념이 드레싱이 될 수 있답니다^^ㅎㅎ

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