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아름다울가

짜장떡볶이 맛있게 만들기 양념에 밥까지 볶아먹어요!

떡볶이만큼 꾸준히 사랑받는 집간식은 없죠!
빨간 양념보다 오히려 더 쉬운 짜장 떡볶이
집에서 쉽게 만들어보아요
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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쌀떡은 미리 물에 불려서 (20분정도)
준비해주세요
어묵과 야채도 사각형모양으로 썰어서 준비합니다
짜장가루 4스푼, 고추장1스푼, 설탕1스푼, 다진마늘 반 스푼에
물 300ml중의 일부(50ml 정도)를 넣고 미리 개워줍니다

짜장가루가 생각보다 잘 안풀려요
미리 물에 섞어두면 훨씬 요리가 편하답니다

나머지 물을 냄비에 붓고 양념과 야채를 넣고 끓여줍니다
양념이 팔팔 끓어 오르면
불려둔 떡을 넣어주세요
떡을 넣고 난 후 늘러붙지 않게 계속 저어 줍니다 (5분 정도 끓여주세요)
떡이 말랑말랑 해지면
어묵을 넣고 국물이 살짝 졸여질 때까지 볶아주면 완성!
팁-주의사항
남은 양념에 밥도 볶아먹으면 맛있어요!
짜장양념에 고추장은 필수! 꼭 넣어주세요
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등록일 : 2018-02-23 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

요리 후기 7

배꼽퐈 2019-04-13 16:28:43

진짜 맛있었어요^^ 사진은 못찍었는데 너무 많이 먹어서 배터질듯 ~ 잘 먹었습니다~~^^* 

까밀로 2020-09-16 09:35:35

너무 맛있었어요. 저는 떡 양의 거의 3인분이라 짜장가루를 8스푼 넣었는데 요리하고 나니 굉장히 진하더라고요. 한 5-6스푼 정도 넣고 맛 봐가며 더 넣어도 될 거 같아요. 고추장은 두스푼 넣었는데 매콤하게 딱 맞았어요! 

은.지 2018-05-29 17:03:43

너무 맛있었어요~ 밥 비벼먹어도 짱 맛있었어요 맛있는 레시피 감사합니다~ 

댓글 4
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