Name: 오독오독★한번 먹으면 멈출 수 없는 달콤~한 마약 간식, 누룽지 강정!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 너의 아침 유기농 누룽지 1봉지; 모둠 견과류 2줌; 설탕 4숟가락; 올리고당 3숟가락; 물 2숟가락; 식용유 1숟가락

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오독오독★한번 먹으면 멈출 수 없는 달콤~한 마약 간식, 누룽지 강정!

누룽지를 한번 더 튀겨서 고소하고 바삭바삭!
한알 한알 코팅된 밥알이 쫀쫀하게 달~달♥세상 중독되는 꿀 맛!

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

[소스 재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

누룽지는 채에 받쳐 예열된 기름에 튀겨낸다.

너의 아침 유기농 누룽지 1봉지

체

튀겨낸 누룽지에 견과류를 넣어 섞는다.

모둠 견과류 2줌

팬에 식용유, 설탕, 올리고당, 물을 넣어 녹여 시럽을 만든다.

설탕 4숟가락 , 올리고당 3숟가락 , 물 2숟가락 , 식용유 1숟가락

팬

준비해 놓은 누룽지에 설탕 시럽을 부어 섞는다.

쟁반이나 그릇에 위생 비닐을 깔고 시럽 섞은 누룽지를 넣고 평평히 만들어 약 30분 냉장 보관한다.

쟁반or그릇,위생비닐

냉장고에 꺼내서 기호에 맞게 잘라 강정을 완성한다.

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등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도