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xhxh1219

고구마와 팥의 만남! "고구마단팥빵" 만들기

날씨가 정말 추워 최고 겨울 간식인 고구마로 채워진 따뜻한 단팥빵을 만들어 봤어요~^!^
2인분 120분 이내 아무나
조리순서Steps
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강력분에 드라이이스트, 설탕, 소금을 넣고 처음에 닿지 않게 섞어주세요.
계란을 하나 까서 넣어줍니다.
우유를 넣은 뒤 반죽해주세요.
랩을 씌워 1차 발효를 해주세요. (=한 시간)
반죽이 부풀어 올랐다면 1차발효 성공!
반죽을 두 덩어리로 나눈 뒤 2차 발효를 해줍니다.(=20분)
반죽을 펼쳐 고구마 으깬 것과
팥을 채운 뒤,
잘 오므려주세요.
계란물과 검은깨로 마무리를 해준 뒤
180°C오븐에서 20분간 구워주면 완성~^^♥

오븐

팁-주의사항
통조림 팥은 묽기가 있기 때문에 약불에 한 번 끓여준 뒤 사용하시면 좋아요^^
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등록일 : 2018-01-14 수정일 : 2018-01-15

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레시피 작성자About the writer

xhxh1219

좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!

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