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콩설기

오징어실채볶음. 초간단밑반찬. 간단해도 맛있다^^

정말 간단하지만 고소하니 맛있는 밑반찬 오징어 실채 볶음.
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
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오징어채는 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.
나중에 엉겨서 잘 안 집힐 수도 있어요.
식용유를 넉넉히 부어주고 잘라놓은 실채를 넣어주세요.
금방 탈 수 있으니 약불에서 조리합니다.
살짝 볶아주면 금방 꼬불거리며 형태가 달라집니다.
젓가락을 사용하는게 더 편하게 잘 볶을 수 있어요.
다진마늘1/2T, 간장1를 넣고 볶습니다.
불을 꺼주고 깨와 올리고당 3T를 넣고 마무리로 섞어주세요.
물엿을 사용하면 통으로 굳어버려서 먹을때 불편해요.
올리고당도 불을 끈 후 넣어주면 하나하나 달라붙지 않아 먹기 편한 실채반찬이 된답니다.
완성.
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등록일 : 2018-01-10 수정일 : 2018-01-11

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 2

난영 (시우맘) 2018-07-06 07:35:10

덕분에 아침반찬 잘했어요 

아내의빈공간 2020-04-21 20:26:10

맛있어요 

댓글 2
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