Name: 밥해먹기. 미역연근밥.
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미역; 연근; 쌀; 참기름

8,850

콩설기

오늘은 무얼 넣어 볼까 하다가 집에 있는 미역과 집에 있는 연근을 넣어보기로 했어요.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

조리순서Steps

물에 불린 미역을 잘게 잘라 웍에 넣고, 참기름을 두스푼쯤 넣고 볶아줍니다.
센불에서 5분정도 달달 볶아주세요.

우리 강아지 밥에 넣어주거나 반찬해 먹으려 데쳐서 잘라 냉동보관 했던 연근을 꺼냈어요.
생연근이 있다면 그냥 동그랗게 잘라 넣어도 괜찮겠지만..
밥에 넣어 먹는거라 잘게 잘라주는게 먹기는 편하겠죠?

달달 볶은 미역에 연근을 넣고 같이 5분정도 볶아주세요.

쌀을 씻어주고 평소 밥을 하는 물 양대로 물을 맞춰주세요.

볶아놓은 미역과 연근을 넣고 밥을 지어 줍니다.

고소한 냄새를 풍기며 밥이 완성!

그릇에 담아 봅니다.
양념간장을 만들어 슥슥 비벼 먹으면
밥 안좋아하는 저도 두그릇을 먹게 됩니다.
간장에 파, 양파, 다진마늘,
고춧가루, 참기름, 깨를 넣고
양념장도 만들어 맛있는 밥 드셔보세요.

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등록일 : 2018-01-10 수정일 : 2018-01-15

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레시피 작성자About the writer

콩설기

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도