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강철새잎

#초스피드로 간단하게 무우새우젓국만들기 #가을무를 이용해서 무국에 두부도 넣고 새우젓으로 간을 한 무우새우젓국!!

무로 간단하게 새우젓국을 끓였어요. 초스피드로 만드는 무우새우젓국인데 아무것도 안 들어가고 오로지 무, 두부, 새우젓, 참기름과 양념만 넣었는데도 진국의 맛이 나오는 것이 무와 새우젓의 마력이겠죠.
2인분 15분 이내 아무나
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무는 나박썰기로 썰어서 냄비에 넣고 참기름 넣어 주고는 볶아 줍니다. 너무 금방 뚝딱 만들어지는 무우새우젓국이지만 그 국물맛은 어떤 육수나 고기가 들어가지 않아도 시원하고 감칠맛나는 젓국이지요.
참기름이 골고루 무쳐지듯이 볶아졌다면 물을 부어 주시고 끓여 줍니다.
팔팔 끓어오르면 두부와 다진마늘, 썬파를 넣어 주세요.
그리고 간은 새우젓으로 해 줍니다. 다시한번 무가 투명해지고 두부도 익었다면 완성입니다. 정말 간단하죠~~
가을무를 이용한 담백하면서도 감칠맛나는 초스피드로 국한발 뚝딱 만들 수 있는 무우새우젓국 완성입니다.

등록일 : 2017-10-27 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 3

예니여노마미❤ 2020-05-26 19:08:22

담백하게 맛있게 잘해먹었어요~! 혹시나 짜게 될까봐 새우젓 한숟갈 안넣었더니 싱거버서 조금씩 추가하다 결국 소금간을...ㅜㅜ 요리 못하는티 팍팍 냈어욬ㅋㅋㅋ 금방 끓일 수 있는 국이어서 좋았어요~! 

쉐프의 한마디2020-05-27 10:59:07

그럼 간을 마지막에 푹 끓여 준에 해주시면 안전하게 맛을 찾으실 수 있으실꺼예요 ^^ 그래도 맛있게 드셨다니 감사합니다. ***

Cheoljin.kim 2018-07-21 10:07:01

간단해서 자취요리 굿입니다 잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2018-07-22 09:16:05

맛있게 드셨다니 감사합니다~~~ ^^* 너무 더우니 건강 잘 챙기시고요~~~

yeorimy 2018-09-04 04:46:41

맛있어요. 고맙습니다~ 

쉐프의 한마디2018-09-05 08:39:45

맛있게 드셨어요~~~ ^^ 시원한 국물이 생각나시면 또 해드셔보세요~~ 감사합니다 ***!!

댓글 4
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