Name: 콩나물 짜글이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 다진마늘 1t; 식용류 2t; 다시다 1/2t; 물 250ml; 고추가루 3t

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콩나물 짜글이

예전 2005년 일본 어학연수 할때 어머니가 예전 집에서 해주신게 먹고싶어서 여쭤봐 만들어먹던 음식입니다. 끊이는 음식이라 찌개같지만 밥에 비벼먹어서 짜글이라고 이름을 지었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

콩나물을 씻어서 냄비에 담은 후 물 250ml를 넣고 끊입니다.

이때 고추가루와 다진마늘 식용류, 다시다를 같이 넣고 뚜껑을 닫은 후 10분간 놔두시면 완성입니다.

중간에 한번 6~7분 사이 뚜껑을 열고 섞어 주시기만 하면 됩니다. 국물이 좀 많았으면 좋겠다고 생각할때 물을 더 추가하시면 됩니다. 이때는 다시다를 조금 더 넣어주세요.

: 한번에 넣어도 되니 어렵게 생각하지 마세요.
밥에 비벼서 간단히 드시는겁니다.

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-24

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#콩나물 #찌개 #초간단 #간단한 #한끼

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