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smilla95

퐁신퐁신 클라우드 에그

얼마 전 효리네 민박을 보다가 급 눈이 번쩍! 띠용~~~~

클라우드 에그를 보고 한 번 도전해 봐야지 했네용.

파마산 치즈와 소금, 파슬리만 넣은 오리지널 클라우드 에그와

베이컨과 실파를 피처링한 클라우드 에그 두 가지 버전으로 만들어 봤어요~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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계란 2알(흰자, 노른자 분리하기), 파마산 치즈가루, 소금 한 꼬집, 파슬리 약간, 실파 약간, 베이컨 1장 준비해 주세요.
머랭 치기 전, 베이컨 잘게 썰어 볶아 기름 빼두기
머랭을 만들고 파마산 치즈가루와 소금 넣어 섞기(간은 본인 취향에 맞게)
오리지널 클라우드 에그는 파마산 치즈가루와 소금을 넣어 스패츌러로 섞어주고, 남은 머랭에 볶아놓은 베이컨과 실파 넣오 섞어주세요.
구름 위에 노른자 얹기
200도로 예열된 오븐에서 5-6분 구워주세요.(오븐에 따라 굽는 시간은 조절해 주세요.)

오븐

살짝 오버쿡된 느낌이 있지만 예쁘게 나와주신 오리지널 클라우드 에그
베이컨과 실파가 피처링된 클라우드 에그도 다소곳~
계란 2알로 브런치 만들기 참 쉽죠~
오리지널 클라우드 에그는 좀 슴슴한 에그슈를 먹는 느낌이었어요.
역쉬~ 짭조름한 베이컨과 실파가 피처링되니 맛이 더 업글되는 군요~
팁-주의사항
아침에 할 수 있는 간단한 브런치
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등록일 : 2017-09-22 수정일 : 2017-09-22

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