미소앨범by하준맘
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가지2개
가지2개,노란파프리카1/3, 빨간파프리카1/3,양파1/2
케첩 4스푼, 굴 소스 2스푼, 설탕 1스푼올리고당 1스푼 반, 식초 1스푼,참기름 반 스푼, 통깨 약간
튀김가루 종이컵 한 컵(75g), 물 종이컵 반컵
너무 많이 저으면 바삭함이 덜해져요.
물 넣으실 때 얼음을 사용하시면
더 바삭한 튀김이 된답니다. 없다면 찬물이라도 넣어주시고요!
전분과 밀가루, 달걀, 빵가루 등을 혼합하면 더 다양하고 맛있는 튀김이 된답니다.
준비된 가지, 식용유
움푹패인 프라이팬
중불
튀김 반죽은 얇게 입혀주세요!
한번에 많이 튀기면 기름 온도가 내려가서 바삭함이 떨어져요. 한번 튀기고 예열을 다시하고 튀겨주신다면 더욱 바삭한 식감을 느낄수 있답니다!
등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-17
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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양념이 너무맛있어요! 튀김가루가없어서 부침가루+빵가루로했는데도 괜찮네요
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편의점 짜장범벅이랑 밀키스같은거 곁들여 먹었어요 ㅎㅎㅎ 저는 혼자 먹은거라 재료는 반으로, 소스는 그대로 했고요. 진짜 너무 맛있네요 튀김옷은 바삭한데 이빨이 가지에 닿는 순간 가지가 사르륵 녹아버려요. 식감이 너무 신기하고 좋네요. 그리고 소스가 아주 맛있어요 간만에 포식했네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다~
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집에 가지가 없어서 두부로 대신해서 먹었는데 진짜 맛있게 잘 먹었네요~ 소스가 참 맛있어요~ 저희 시어머니부터 29개월 딸까지 다같이 맛있게 먹었어요~^^
두부로 대신해도 너무 맛있죠^^ 29개월 귀여운 딸까지 맛있게 먹었다니 저도 기분이 좋은걸요. 감사합니다 ^^*
튀김가루 없어서 부침가루로 튀겼구요. 옥수수콘 첨가했어요. 양념이 너무 맛있어요
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맛있게 잘 먹었어요 신랑이 가지가 아닌거 같다며 다음에 또 만들어 달라네요ㅎㅎ 덕분에 으쓱으쓱 했어용^^
튀기는건 뭐든 좀 번거롭네요^^; 그래도 접시에 담아낸 가지탕수의 자태가 색감도 넘 이뿌고 맛도 아이랑 아빠 모두 엄지척 해주네요^^ㅋ 냉장고에서 쓰레기통으로 갈수도 있었던 가지를 구해주신 레시피 감사합니다^^ㅋ
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완전 맛있게 잘 먹었어요~^^ 열심히 튀기다가 빨리 먹고 싶어서 사진은 못찍었지만 입에서 사르르녹는것이 너무 맛있어요 감사드려요~
파프리카 대신 당근과 호박을 넣어 만들었어요. 새콤한 맛을 좋아해서 소스 레시피에 식초 조금 더했는데 완전 맛있어요!!! 손님 대접용으로도 좋을 것 같아요. 맛있는 레시피 감사합니다~^^*
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정말 튀겨먹든 그냥 소스해서 볶아먹던 다 맛있어요ㅠㅠ 매번 요리할때마다 넘 맛있게 먹네요~ 시어머님도 가지요리 좋아하셔서 해드릴려고요~ 그정도로 맛있고 요리해드셔보시길 적극추천합니다 :D
정말맛있어요 소스가 진짜!!!저희남편이 중국집보다 훨씬맛있대요 애들도 가지안먹는데 완전잘먹고!!!!이건 저장해서 대물림해야하는 레시피네요 ㅋㅋㅋ
레시피 상세하게 적어주셔서 너무 쉽게 맛난음식만들었어요~!! 가지를 좋아하는편이 아니었는데 완전 빠져버렸네요^-^
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우아~정말요?^^ 맛있게 봐주셔서 감사합니다^^
튀김만 먹을땐 맛있다더니 소스랑 볶으니 조금 짭대요ㅠㅠ그래놓고는 남김없이 다먹네요 저놈을 죽일까요..
진짜 맛있네요^^ 바삭바삭하고 소스도 딱이에요!^^ 파프리카없어서 양파 한 개 다 넣었어요
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애들이랑 맛있게 만들어먹었어요...만들기도 쉬워 애들이 좋아하더라구요....자기들이 민들어서 먹으니 금방 밥한공기 뚝딱~~
ㅋㅋ맛있게 만들어드셨다니 저도 기분이 좋네요 ^^*
와 정말 맛잇어요~ 밥을 잘 안먹는 첫째도 “엄마 이거 너무 맛있다~”하며 잘 먹네요
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진짜 맛있어요…… 동생이 뭘 해줘도 가지를 안 먹어서 아니 남들 다 먹는다는…… 세살도 먹는다는 가지 레시피를 왜 열 여섯 먹은 동생은 안 먹을까 고뇌하며 마지막으로 해봤는데 일반 탕수육 먹듯 먹더라구요 편식하는 심리는 어디 가질 않아 파프리카와 양파가 남았지만 ㅠㅠㅋㅋ 그래도 너무 맛있어요 고구마튀김 식감 나고 최고입니다 감사해요~!
저희가족은 찍먹파라 따로 소스를 해서 먹었는데 애들이 평상시에는 가지 잘 안먹는데 탕수로 하면 너무 질먹어요!!~~
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반찬이 아니라요리를 만든 느낌? 맛나다고 칭찬들었어요 근데 제가 식초를 한스푼넣어야 하는데 소스를 찍어먹어보니 덜새콤한거 같어 한스푼추가 해서 좀새콤 했어요 윙크를 하고먹어야 할만큼 ㅋ 다음엔 자신있어요 찍어먹
아이가 가지를 잘 먹지않고 저도 가지 식감을 안좋아해서 맛난 레시피를 찾다가 해보았는데 맛있었어요!! 기름을 많이 쓰기 그래서 퐁당 안튀겼더니 바삭한게 금방 꺼져버려서 아쉬워요 ㅜㅜ.
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첨엔소스가 너무 케찹맛이 난다고 생각했는데 가지랑같이 볶고나니 조카가 양파가 너무맛있대요 ㅎㅎ감사합니다
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집에 가지가 많아서 처치곤란이였는데 덕분에 너무 맛있게 다 먹었어요 기름진걸 별로 안좋아해서 에어프라이어에 튀겼는데도 정말 맛있게 잘먹었네용
4살된 아들램 채소,야채 싫어해서 이 소스로 표고버섯이나 두부로 탕슉 만들어주면 엄청 잘먹어요!!^^
요즈은 가지가좋다하여 요리를 해먹는게 한게 가 있어지만 탕수육으로 하니 부담없이 먹기좋네요
감사해요! 너무 맛있어요~튀김가루 없어서 통밀가루랑 빵가루 섞어서 튀겼구요. 굴소스 없어서 진간장 + 까나리액젓 약간 넣고 했는데요. 그래도 맛있네요^^
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해먹어야지...했다가 드뎌 저녁으로 먹었어요 소스도 맛있고 애들이 아주~잘먹었어요 좋은 레시피 감사합니다. 저녁 메인이라서 단백질로 두부도 같이 튀겨 먹었어요 영양맛 다 만점입니다^^
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너무 맜있어요 케찹이 조금 많았나봐요 애기가 잘먹습니다^^ 소스가 맛있어서 다양하게 응용가능할거같아요
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가지로 만들었는데 가지 맛이 안나네요?? 나물로하면 애들 흐믈흐믈해서 안 먹던데 다들 맛있다고 잘먹어요
저는 가지가 없어서 버섯과 두부를 튀기고 했어요ㅎ 맛있습니다.감사합니다^^
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대~~~박.!! 가지인줄 모르고 너무 맛있게 잘먹고 극찬들을 했습니다 저는 굴소스가 없어서 불고기 양념장을 넣어서 했습니다 그래도 맛은 짱~~~^^ 감사합니다
완전 맛있어요!!!!!! 아니 이 레시피에 왜 댓글이 없는거죠??? 정말 맛있으니 꼭꼭 해보세요!!!! (사진은 발로 찍었지만 맛은 정말 좋았어요!)
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ㅋㅋ 맛있게 만들어드셨다니 정말 다행이에요. 그리고 감사합니다^^* 사진도 맛깔스럽게 너무 잘 찍으셨는걸요 ^^
전 밤에 해놓고 아침에 먹을거라 찍먹으로 준비했어요...만드는동안 두어개집어 먹어봤는데 찍먹두 괜춘하고 좋으네요 저의 레시피북에 픽이예요
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4세 아이도 맛있다고 정말 잘 먹어요! 파프리카가 없어서 양파만 넣고 했는데도 맛있네요~ 덕분에 맛있는 반찬으로 잘 먹었습니당! :)
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진짜 소스가 만능 소스네요 어렵지도 않고 거이다 집에있는거니까 쉽고 좋습니다 그리고 만들려시는분들중에 튀기는 거라고 피하시는분들 있을거같은대 프라이펜이 기름많이두르고 바삭하게해도 매우좋습니다.
생각보다 튀김반죽이 가지에 안붙어서 힘들더라구요. 요리초보인지라 두번은 못해먹겠다 싶었는데 만들어놓고보니 너무맛있어서 가끔 해먹을만하다로바꼈어요. 정말 맛있네요~
대박적인 레시피에요 ㅠㅠ 간단하진 않지만 고생만큼의 뿌듯함이 있었어요! 21개월 딸이 까까라면서 잘 먹어주었답니다 ㅋㅋㅋ 남은 튀김은 에어프라이어로 살짝 데워줬더니 맥주안주됨
맛있게 잘 먹었어요~ 케찹이 들어가서 걱정했는데 소스가 넘 맛있어요^^ 고기 튀김도 이 소스에 버무려먹음 맛있을거같아요!!
맛있어요~! 그런데 저는 왜 튀김요리 할때마다 각진 모양이 안 나오고 뭉그러지는 걸까요? ㅜ 요리고수님 조언부탁드립니다. ㅜ
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튀김가루대신 전분으로만 튀겼더니 더 파삭하네요^^ 탕수소스에 남은 전분물 넣어주면 중국집소스처럼 되직해져요!
가지를 이렇게 요리하니 가지안먹는 아이들에게 좋으네요 덕분에 잘만들었어요 친구들에게 조금씩 나누어주려고 3그릇으로 나누었어요
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애들도 남편도 다 맛있게 잘 먹었어요 최곱니다 앞으로 가지볶음대신 종종 만들어먹어야겠어요
진짜진짜 초보인데 너무 잘 설명해 주셔서 저도 쉽게 할 수 있었어요!!!맛있게 잘 먹었습니다.
정말 맛있게 먹었어요 두부도 같이 넣었는데 맛있네요 좋은 레시피 너무너무 감사합니다 ^^
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직접해봤는데 넘 맛있어요^^1도 안매워서 좋아요~~저희는 집에 떡있어서 같이 튀겨서 했는데 떡꼬치 같고 좋네요.
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와 만개레시피에 처음으로 리뷰 달아봐요 진짜 고기탕수보다 맛있고 중국집 탕수보다 더 맛있는데요 감탄 했습니다 나중에 애기 낳고 애기들 해줘야겠어요 진짜 맛있는 레시피는 제 레시피노트에 적어두는데 이 레시피 바로 적었습니다 ㅎㅎ 잘먹었습니다 감사합니다
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이거이거 ㅋ 가지의 까만거만 안보이면 우리둘째도 모르고먹을거같아요,,,치킨강정같아요 넘맛나네요
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너무 맛있어요! 전분가루로만 하다가 튀김가루로 하니까 확실히 맛있네요 ㅎㅎ 소스가 급식때 먹은 만두탕수육 맛이에요. 마침 임신중에 그 맛이 먹고싶었는데 ㅠㅠ 너무 좋아요. 전 만두랑 버섯도 같이 튀겼어요 ㅎㄹ
맛있네요^^가지튀길 때 표고도 튀겼더니 식감이다양해서 좋아요 소스도 굿!!
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양념장 덕분에 가족들이 다 좋아해요! 찍먹 vs 부먹 선택할수없어 두가지로 먹었답니다^^ 가지로 어찌 이런 맛이 나올까요~ 해놓고도 신기방기ㅎㅎㅎ
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정말 간단하지만 맛있는 레시피였어요~ 소스가 정말 맛있고, 가지 튀김이 정말 별미네요!! 맛있는 레시피 감사드려요~~^^
댓글 남겨보는건 첨이예요 정말 정말 맛나네요 딸아이도 잘먹고 가지 싫어하는 남편도 맛나게 먹었어요^^
댓글 너무감사해요~가족들과 함께 맛있게 드셨다니 저도기분 좋은걸요~^^*
손님상에 내 놓았는데 인기 짱이였어요. 특히 특제 소스가 정말 최고입니다! 여러 가지로 응용할 수 있겠더라고요. 감사합니다 ~
3살5살아이들 소스없이도 맛있다고 계속 달라네요~ 소스도 넘 맛있고 아이들이 싫어하는 채소인데 편식없이 잘 먹였습니다^^
남편도 아이들도 너무 맛있다고 난리났어요 튀김가루 없어서 부침가루(에 전분 1작은스푼, 빵가루 1스푼, 계란 1개) 한 컵 계량해서 했어요 고급요리 같다고 하네요 좋은 레시피 감사해요
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진짜 맛있어요:) 담에또해먹을꺼예요~ 어렵지않고 맛있는 레시피 감사해요:)
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와 튀김옷이 정말 어렵게 느껴졌는데 덕분에 쉽게 했어요 소스도 넘 맛있어서 남편이랑 맥주 한잔이랑 같이 넘 맛있는 저녁 식사 했습니다 감사합니다 ^^!
정말 친절하고 맛있는 레시피 감사합니다~ 튀김가루 없어서 부침가루로 했는데 정말 맛있었어요!! 다음에 튀김가루로 또 만들어 먹으려구요~ 레시피 덕분에 잘먹었습니다!ㅎㅎ
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소스는 진짜 맛있었어요. 다만 가지에 기름을 많이 흡수해서 그런지.. 느끼해서 평소보다는 많이.먹지 못 했어요... 레시피 감사합니다~
가지가 많아서 시도해봤어요 손은많이가지만 정말 탕수육처럼 맛있네요 개인적으로 저는 레시피대로는 좀 많이 새콤한 느낌이라 너무새콤한거 안좋아하시는 분은 식초를 빼거나 케찹 양을 줄이면 더 맛있을것 같아요 좋은 레시피 감사합니다^^
오우. 정말 인생가지음식만났어요 ㅋㅋㅋㅋ 소스부먹과 찍먹으로 두가지했는데 아이들인 바삭바삭한 가지튀김을 더잘먹고 저희남편은 맥주에 부먹을더잘먹었어요~~~ 너무너무 맛잇더라구용 탕수육좋아하는데 자주만들어먹으려구요!!!♡
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너무 맛있어요ㅜ그런데!우리 딸들은 먹지를 않아요ㅜㅜ 해주는것마다 안먹어서 오늘도 싸웠어요ㅜ다른애들은 잘먹는다기에 했는데ㅎ 소스가 특히 맛있었어요 탕수육시키면 이거 만들어서 뿌려먹고싶을 정도로요~소스는 다른 요리에 활용해봐야겠어요~
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맛있어요!!! 아이먹으라고 양념은 묻히진 않았는데 찍어먹어도 맛있네요 아이는 편식이 심해서 안먹고 저만 잘먹었어요 ㅋㅋ ㅠㅠ
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가지가 입에서 녹아요~^^ 너무 맛났어요 가족들이 제가 한 요리중에 젤 맛났대요ㅜㅜ ㅋㅋㅋ 사진보다 실물이 더 맛나보여요
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대박이에요! 아기가 가지 싫어해서 별 기대안했는데 소스가 정말 맛있어요ㅎ 어른이 먹기에도 정말 좋았어요! 팁이 있다면 튀기기 전에 물기 제거를 꼼꼼히 하고 가루를 가지에 잘 묻혀서 튀겨야 기름이 튀지 않아요! 잘먹었어요~
너무 맛있어요~지금까지 가지요리는 무침이나 볶음만 해서 애들도 별로 좋아하지않았는데 이거~~~애들이 진짜 잘먹어요~~튀길때 덥지만 맛이 일품이에요!!!
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그냥 튀긴것만 먹어도너무 맛있어요~ 튀김가루없어어 그냥 부침가루로 해도 맛있네요ㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~
우와 맛있어요 가지가컸는지 2개로했는데 소스랑 튀김반죽이부족해서 더하긴했지만ㅠㅠ 그냥 탕수육같네요ㅎㅎ 짱짱
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가지튀김 처음 해먹어봐요.. 너무 맛있더라구요~~ 저는 찍어먹었어요.. 감사해요~^^
대대대대대존맛! 먹다보면 눅눅해지는 단점이 있는데 이건 찍먹으로 해결하면 될것같아요
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우아 정말 너무 맛있어요! 가지 싫어하는 애들 아빠도 엄지척~ 눈 깜짝할 새 클리어 했습니다. 파프리카가 없어 당근으로 색 맞췄어요, 레시피 감사합니다!
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파는 거 같은 맛이에요 칵테일 새우 튀긴거랑 청경채 더 넣어서 먹었어요 가지.안 좋아하는데 이렇게 먹으니까 넘 맛나요 나중에 또 해먹을거에요
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집에 파프리카가 없어서 당근이랑 방울토마토 넣구 했는데 맛이 최고였어요! 신랑이 이게 가지탕수가 맞는지 놀라면서 맛있게 먹더라구요! 다 먹어서 사진은 없지만 가지를 좋아하지 않는 저도 놀랄만큼 밥이랑 맛있게 먹었어요!
요리 과정이 좀 번거롭긴 하지만 넘 맛있네요.제가 한 요리 맛있기 쉽지 않은데 ㅎㅎ 소스가 예술이에요.아이가 가지 반찬 안 좋아해서 시도해 봤는데 잘 먹을것 같아요.좋은 레시피 감사합니다!^^
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4살 아이 해주려고 만들었어요 아이가 가지안먹는데 가지인지 모르고 엄청먹네요ㅋㅋㅋㅋ 입에서 녹는 가지 맛있네요~~~
케찹맛이 많이 나긴 했지만 새콤달콤 너무 맛있었어요!! 좋은 레시피 감사합니다:)
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레시피대로 했더니 맛있는 탕슉이 됐어요~^^ 근데 가지물기 제거를 안한 바람에 다 튀기고 나니 눅눅 해졌어요ㅜㅜ담엔 물기제거 꼭하고 다시! 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다^^ 저흰 찍먹파!ㅋ
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제가 먹어본 소스중 최고였어요!!!! 앞으로는 탕수육을 시켜먹더라도 이 소스는 개인적으로 만들어서 찍먹 해야겠어요ㅜㅜㅜ 귀한 레시피 알려주셔서 감사합니다^^
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맛있게 잘 먹었어요.^^ 전 찍먹 좋아해서 소스에 채소까지 볶고 부어서 바삭하게 먹었어요.~~굿입니다.
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두돌아기랑 같이 먹었어요 아기가 리필을 몇번이나 했네요ㅎㅎ 잘먹었습니다
튀김옷이 얇게 되어서 조꼼 실패한감이 있는데 소스 정말 맛있어요 강추레시피입니다!!
고기대신 가지로 만들어봤는데 만드는 방법도 넘 간단하고 전분대신 튀김가루로 ~가지라서 그런가...식감이 고기처럼 쫄깃한 맛보다 촉촉하게 녹는 그런식감이였어요^^너무 맛있게 잘먹었어요
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나물로 하면 잘안먹게되서 탕수로 해봤어요. 간편하고, 너무 맛있네요. 저는 튀김가루 묻히는 과정은 생략하고, 튀김반죽만 묻혀서 튀겼는데 그래도 나름 바삭하네요. 저는 점심으로 간단히 먹을거라 소스도 채소류들은 다 생략했어요ㅎㅎ
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튀김가루 없어서 부침가루로 했는데도 존맛탱이네요>< 두번째 해먹고 있어요 대박대박 레시피 감사해요!!
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맛있어요~~두부랑 버섯하고 당근도 튀겼는데ㅋㅋㅋ 나름 맛있어요~~~ㅋㅋㅋ 소스가 아주~~ㅋㅋ 새콤달콤합니다. 양조절을 잘 해야겠어요..너무 많이 만든..ㅋㅋㅋ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 두번째했어요! 한번 튀기고 모아서 한번더 튀겼고 레시피에서 올리고당만 1스푼으로 변경했어요. 당근하고 가지만 넣고 마지막 야채는 양파, 아삭이 고추 넣었는데 너무 맛있어요♡♡♡ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 세번이나 만들었네요.ㅋㅋ 한번튀기고 기름빼고 한번더 튀긴 후 기름 넉넉히 빼고나서 몇시갸 후 소스입히면 더 맛나요ㅠㅠ 주변에서두 소스 너무 맛난다고 하시네요ㅎㅎ 야채없어도 양파는 필수입니다!
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너무 쉽고 맛잇어요 ㅎㅎㅎㅎ 튀긴게 남아서 소스만 만들어서 또 버무려먹을거에요
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넘 맛있을거같아 꼭 한번해보려고합니다, 맛있게 해먹을께용 레시피 감사합니다^.~*
완전맛있어용 ㅋ 탕수육고기사서해볼까합니다 레시피보고 잘해먹었어요ㅡ^^
맛있게 드셨다니 저도 기쁜걸요 ^^*
아이가 너무 잘먹어요 그냥 가지는 안먹는데 계속 먹고있는게 신기해요ㅎㅎ 좋은레시피 올려주셔서 감사합니다
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가지대신 만두를 튀겨서 해먹었더니 애들도 잘먹고 남편도 맛있다고 칭찬을 해주네요 다음에는 가지를 가지고 도전해보겠습니다 감사히 잘먹었습니다
넘 맛있었어요! 가지볶음은 안먹는 남편도 최고라면서 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ
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남편생일상에 올렸더니 제일 잘 팔렸어요 ㅋㅋ 새콤달콤 초딩입맛 남편한테 꿀맛ㅋㅋ
너무 맛있었어요~ 특별한 요리를 만든 느낌이에요! 간단하고 쉬운.. 그렇지만 폼나는 레시피 감사해요~~
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감사합니다 ^^ 맛있으셨다니 저도 기분이 좋아요 ^^
원래 가지를 먹는 48개월 아이었는데 어느순간부터 잘 안먹더라구요. 가지볶음을 좋아했는데 안먹길래 가지탕수로 해봤습니다. 밥 한그릇 싹싹 비웠네요^^ 감사합니다. 조금 남긴 뒤 퇴근한 남편이랑 맥주와 함께 먹고 있는데 맛있고 좋네요 ㅎㅎ 감사합니다!
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가지와 표고버섯을 혼합해서 사용했는데 버섯은 바삭바삭한데 가지는 촉촉?하더라구요ㅜ 그래도 맛났어요~~~
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대박이요ㅋ!!튀김가루 없어서 부침가루랑 전분가루 섞어서하고, 파프리카 없어서 양파만 넣고 했는데 맛있었어요ㅎㅎ식초 양은 조금 줄여서 넣었어요ㅋ 정말 잘 먹었습니다^_^
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몇 년 동안 어플 이용하면서 한번도 후기 남긴 적 없는데ㅠㅠ 가지탕수ㅠㅠ 충격적일 정도로 맛있었어욬ㅋㅋ 제 평생 가지는 돈 주고 안 사먹을 것 같았는데.. 또 먹고 싶어요!!
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가지 살때마다 자주 해먹어요. 고기를 별로 안좋아해서 탕수육도 잘 안먹는데 이건 튀기기 귀찮아도 몇번씩 해먹어요. 최고!!
맛있게 해 먹었습니다. 굴소스가 없어서 진간장 1큰술로 대체했어요. 그래도 괜찮네요.
정말 맛있어요! 덕분에 아이들이 행복한 저녁밥 시간 가졌습니다. 요리사이신가봐요!♥
케찹이 들어가는 레시피라 좀 의아했는데 완전 맛있었어요! 최고최고!! 또 만들어 먹을 것 같아요!!
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덕분에 맛있게 잘 먹었어요! 여기 가지가 엄청 커서 하나 했는데 저만큼 나와서 소스 추가했어요~ 저는 케찹맛이 좀 나서 다음에 살짝 줄여보려구요! 남편은 너무 맛있다고 잘먹더라구요! 전분가루, 튀김가루, 계란 넣었어요
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와 최고입니다!! 이거저거 레시피 따라해보는데 이런 반응 처음이예요ㅎㅎ 편식심한 5살 첫째와 암거나 잘먹는 2살 둘째가 밥 다먹고도 엄마아빠 밥먹는데 계속 와서 더 달라고 아기새들처럼 입벌리고 서있더라구요ㅋㅋ 개인적으로 가지 안좋아하는데 가지맛이 안나서 저도 맛있게 먹었구요. 너무 바쁘게 차리고 순식간에 사라져서 사진도 없네요 자주 해먹으려고요^^ 감사합니당!!
너무 맛있었어요!!! 소스는 굴소스가 없어서 간장으로 했는데도 맛있었어요~ 잘 먹었습니다!
맛있게 잘먹었습니다! 볶기 전에 소스만 먹었을때는 뭔가 부족한가 싶었는데 볶고나니 정말 맛있어지네요! 감사합니다~
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맛있어요.. 소스가 좀강한듯해요, 표고버섯 같이 튀겼는데 맛있네요. 감사합니다.. ^^
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사진을 못찍어 아쉽네요ㅜ.ㅜ 저는 설렁탕에 소금을 넣지안을정도로 싱겁게 먹는데 제 입맛에는 자극적이였으나 가족들은 엄청 맛있게 잘 먹었습니다! 다음에도 또 만들어달라네요 잘먹었습니다^.^
가지 안 먹는 아이에게 해줬어요~~~ 그냥 탕수육 소스보다 더 맛있는데요? :) 레시피 감사합니다
가지탕수 처음 해봤는데 최고에요! 얼음물에 반죽 만들어서 두번 튀기니 바삭바삭하고 소스도 잘 어울려서 맛있어요~ 레시피 감사합니다 :)
튀김가루가 업어서 전분이랑 밀가루 일대일로 섞어서 튀겨먹엇어요~ 원래도 가지를 좋아하는데 이렇게 해먹으니 이색적이고 맛잇엇어요! 나중에 애기 생일파티때 같은 날에도 해주면 좋을것 같아요 ㅎㅎ
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맛있게 잘 먹었습니다 저처럼 손 느린분들은 소스에 양파 파프리카부터 넣고 볶다가 가지튀김을 늦게넣으셔야 바삭하게 드실 수 있어요 사진은 2번째 볶은거라 바삭바삭
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너무 맛있어용 제가 가지를 잘 안먹었는데 요즘 가지 꼭 사서 먹어요 감사합니다!
레시피 넘 쉽게 올려주셔서 쉽게 따라했어여~쏘스레시피는 엄치척!입니다ㅎ맛있다고 난리났어요 감사해요
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완전 맛있게 먹었어요. 매콤한 것 좋아해서 청양초 다져서 넣으니 매콤새콤달콤하니 맛있게 먹었습니다!
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파프리카 없이 하긴 했는데 가지 안먹는 큰아이가 너무 잘 먹어서 감동받았어요~ 레시피 감사합니다!~
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집에서 기르는 가지가 많아서 '어떡해 처리할까? '고민하던 중 이 레시피를 보고 해봤는데 맛이 대박!! 시켜먹는 돼지고기 탕수육 보다 가지의 식감이나 소스가 훨씬 맜있어요~~
정말 맛있었어요 저는 튀김반쥭에 물이 적었는 지 튀김이 얇게 안돼서 좀 ㅠㅠ 실패한 감이 없지 않지만.. 그래도 소스빨로 맛있게 먹었습니다.
야채 싫어하는 아들이 가지냐고 싫어하다가 먹어보더니 가지 맞냐고 하며 소스맛이 가지를 잃게 한다고 잘 먹었습니다 ~^^ 남편도 맛있다고 잘 먹았구요 ^^ 감사합니다 ~
조리법을 달리하니 매번해먹던 반찬이 훌륭한 식사꺼리가 됐어요 정말 맛있어염
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소스 최고!! 맛있게 잘먹어요♡ 아이들은 가지 식감 때문에 안먹네요ㅠㅠ
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맛있는 레시피 감사요~^^ 오늘 저녁 아기와 함께 너무 맛있게 먹었네요~^^
가지안먹는 저희 아이도 아주 맛있게 냠냠^^ 정말 맛있네요~ 감사합니다~
맛있었어요 어디서 먹어본 맛 같은데 잘 기억 안난다면서 순삭했어여ㅎ
최고예요 제가 가지탕슉을 하다니 대단해요~ 어무 맛나네요 감사합니다
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남편도 특급칭찬! 아이도 잘먹어서 좋았어요! 소스가 정말 맛있어요♡
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다른 야채가 없어서 삶은 감자 넣어서 했어요! 소스가 정말 맛있어요!!
맛있게 잘먹었습니다^^ 입에서 가지가 사르르 녹네요^^ 감사합니다^^
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가지반찬 하나로 온가족이 행복한 저녁시간을 갖았네요~감사합니다
저희 엄마랑 할머니 할아버지가 진짜좋아하셨어요^♡^ 감사합니다!!
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맛있어요 갠적으로 표고버섯도 튀겨서햇는데 식감이 더 좋았어요^^
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맛있게잘먹었어요ㅎㅎ 가지싫어하는데 남김없이 다먹었네요ㅎㅎ
굿! 가지 물기제거했는데도 조금 눅눅했지만 맛있게 잘 먹었어요
진짜 맛있어요^^감사합니당^^ 남푠도 너무 맛있다고 하네요☆☆
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소스가 넘 맜있다고 칭찬 받았어요 잘먹었 습니다 감사합니다
튀긴 가지가 정말 맛있었는데 저한테는 소스가 넘 진했어요ㅠ
맛있었어요 ㅎ 감자삶아둔것도같이튀겨서해먹었답니다 굳굳
진짜 가지안먹는 아이들도 잘먹어요 좋은레시피 감사합니다
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바삭바삭 보들보들 겉바속촉 완전 맛있어요~ 두번해드세요~
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정말~감사히잘먹었습니다^^소스가짱입니다^^고맙습니다~~~
소스가 일품입니다. 쏘세지 야채볶음을 해도 맛나겠어요~~
최고예요. 저렴하고 풍성하게 덕분에 맛있게 해먹었어요.
와.성공.성공. 넘감사합니다 남편이중국집보다맛잇대요
가지 잘안먹던 신랑이 가지 세개를 한번에 다 먹었어요!
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아들이 엄지척하는 가지탕수~고기보다 맛있다고 하네요
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손님초대해서 너무 맛있게 먹었어요~~감사합니다!^^
너무맛있어요^^ 남편이 따봉했어용ㅋㅋ 감사합니당
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시어머니 생신때 했는데 굉장히 칭찬 받았습니당♥
바삭하게는 잘 안되네요ㅋ 그래도 너무맛있었어요
맛있어용!그냥 야채만 넣구 볶아도 좋을것같아요
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맛있어요!! 저는 튀겨서 소수에 찍먹해먹었어요♡
새콤달콤 맛있어요~~ 가지만 튀겨도 참 맛나네요^^
너무 맛있어서 가족들이 팔아도 되겠다고 하네요
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댓글안남기는데 진짜맛있게먹었어요 감사합니다
맛있게 드셨다니 다행이에요. ^^
저는 그냥 가지 구워서 했는데도 맛있었어요!!!
와 진짜 맛있어요! 내가 만들고 내가 감동ㅋㅋ
손은 많이 가지만 정말 맛있게 잘 먹었습니다
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진짜 너무맛잇게먹엇어요 신랑이 최고라네요
맛있게 잘먹었어요. 한번더 해먹어보려구요
너무 맛있었어요. 안주오도 훌륭할듯 합니다
정말 맛있어요^^ 두번째 만들어 먹었어요♡
요리 초보인데 정말 맛있게 잘 먹었습니다!
맛있게 잘 만들어 먹었어요! 감사합니다 ^^
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소스가 정말 정말 맛있어서 잘 먹었어요♡
아이들이 너무 좋아하네요~^^ 맛있습니다~
너무맛있게먹었어요~~^^ 양념치킨같아요
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정말 맛있네요... 최고의 레시피입니다.
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최고의 레시피라 해주시니 쑥스럽기도 하면서 기분좋은걸요. 맛있게 만들어드셨다니 다행이에요. 감사합니다 ^^*
레시피그대로하니 너무맛있었어요^^
식감도 좋고 맛있어요 강추합니다!!
가끔 만들어 먹어요 너무 맛있어요
맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다
자주 해먹을래요~너무 맛있어요!!
가지에서 이런맛이 ㅎㅎ감사해여
남편이랑 맛있게 해먹었습니당~~
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이거 진짜 매번 넘 잘먹구 있어요
윤가족 모두한테 별다섯개 ㅎㅎ
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소스가 새콤달콤해서 맛있어요!
맛있어요! 남편이 좋아하네요^^
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진짜 맛있게 먹었습니다아 :)
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소스가 진짜 맛있었어요!!!!!
남편이 맛있다고 하네요~~^^
미쳤어요 완전 맛있음!!!
너무 너무 맛있어요~~~~^^
오 이거 진짜 맛있어요
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너무 맛나요 최고에요~
와.. 진짜 맛있어요!!
너무 맛있었습니당!!
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정말정말 맛있었어요
진짜 쉽고 맛있어요
양념 너무 맛있어요
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레시피 감사합니다
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바삭바삭맛있어요
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진짜맛있어요ㅎㅎ
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느무 맛나요~~!!!!!
정말 최고였어요
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넘나 맛있어요!!
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너무 맛있어요~
엄청 맛있어요
너무 맛있네요
잘먹었습니다~
완죤 맛나요~~
잘먹었습니다
맛있어요.^^
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맛있어요!
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맛나요!
맛나요
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아주 맛있었어요. 다만 레시피 따라 튀김반죽을 하니 너무 되서 물 더 넣고 했어요.
너무 맛있어요. 가지대신 저는 두부와 버섯으로 했는데 아이가 아주 잘 먹네요.종종 해먹으려구요~
맛나게 먹었어요~^^ 다만 싱겁게 드시는 분들은 굴소스 등 양을 좀 줄여서 하심 더 좋을거 같네요 좋은 레시피 감사합니다^^
집에 튀김가루가 없어서 감진전분이랑 부침가루 한컵에 물 넣어 했어요. 양파가 매울거같아서 같이 볶는김에 부먹으로 했는데 이따 저녁때 먹을거라 가족들 반응이 궁금해지네요~ 탕수육은 차게 먹어도 맛있는데 가지탕수육도 그러길:)
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너무 맛있게 먹었어요! 특히 양념이! 근데 가지튀김이랑 양념이랑 같이 30초도 안돼게 볶았는데 넘 빨리 물러서 바삭한 식감이 없어졌어요 ㅠ 담엔 찍먹으로...
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저녁에 뭘 먹을까 고민중 재료가 있엇서 급하게했지만 맛있게잘 먹었네요~감사합니다
간단하고 맛있어요!! 남편이 먹더니 요리 천재아니냐고 하네요
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한번 도전해봤어요~~~ 보기에는 그럴듯 ㅋㅋ
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맛잇네요. 가지탕수 좋은 레시피 감사요
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6874866
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