Name: 김치볶음밥을 위협할 떠오르는 강자! 김치볶음우동
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판우동사리 1봉; 김치 1cup; 대파 1/2cup; 베이컨 3줄; 식용유 2T; 물 약간; 김가루 약간; 간장 1+1/2T; 고춧가루 1T; 참기름 1T

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만개의레시피

김치볶음밥을 위협할 떠오르는 강자! 김치볶음우동

김치볶음밥의 자리를 위협하는 신흥강자★
한 번 먹어보면 중독될 걸?!

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

대파, 베이컨은 잘게 썰어 준비한다.

대파 1/2cup, 베이컨 3줄

김치는 적당한 크기로 썰어 준비한다.

김치 1cup

불을 끈 상태에서 팬에 대파와 식용유를 넣는다.

대파 1/2cup, 식용유 2T

팬

불을 켜고 볶다가 파가 숨이 죽으면 베이컨을 넣는다.

파가 노릇해지면 간장을 넣고 눌려준다.

간장 1+1/2T

5에 김치, 고춧가루를 넣고 볶아 김치볶음을 완성한다.

고춧가루 1T

팬에 김치볶음, 우동면을 넣고 물을 자박하게 넣고 면을 풀어주며 볶는다.

시판우동사리 1봉, 물 약간

물이 부족하면 조금씩 넣어주며 볶는다.

양념이 배고 면에 윤기가 나면 불을 끄고 김가루, 참기름을 뿌려 완성한다.

김가루 약간, 참기름 1T

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등록일 : 2017-07-20 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도