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몽베이향

시원한 요거트 구름 스무디 만들기

인스타에서 신기하게 봤던 스무디~ 구름처럼 생겨서 일명 구름 스무디!!! 사실 한번도 보거나 먹어 본적이 없어서 그냥 색만 흉내내 봤어요~ 찾아보니 요거트 또는 소다맛이 나는거 같고, 어떤 곳은 생크림을 넣기도 하고~ 블루 큐라소 시럽을 사용해서 색을 내는거 같더라구요! (정확하진 않아요ㅎㅎㅎ) 한번 만들어 볼까요~?
1인분 15분 이내 아무나
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차가운 우유에 요거트 파우더를 섞어 준 다음 믹서기에 넣어주세요.
얼음을 우유 위쪽으로 가득찰 정도로 넣고 곱게 갈아 주세요.
물 처럼 주르륵 흐르지 않고, 슬러시 보다 더 빡빡한 상태가 되도록 만들어 주세요.
하얀색 요거트 스무디가 만들어 졌으면 3~4큰술 정도 따로 떠서 냉동실에 잠시 두세요.
파란 색소를 소량 넣고 얼음을 조금 더 넣어서 곱게 가는데, 이때도 빡빡한 상태가 되도록~
바닥에 파란색 요거트 스무디를 깔고 그 위에 하얀 스무디를 듬성 듬성 올리는걸 반복해 주세요.
팁-주의사항
*요거트 파우더의 맛과 당도에 따라 양을 조절 또는 꿀을 넣어 주셔도 돼요~

등록일 : 2017-07-06 수정일 : 2017-07-07

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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