Name: 김말이
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 당면 1줌; 김 3장; 튀김가루 적당히; 간장 4T; 올리고당 1.5T; 참기름 0.5T

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2,733

진꾸

김말이

역시 김말이에는 떡볶이 궁물이 최고죠

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
김
3장 구매
튀김가루
적당히 구매

[양념]

간장
4T 구매
올리고당
1.5T 구매
참기름
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 반정도 물을 채워준다.

물이 끓으면 당면을 넣는다.

당면은 8분정도 삶아준 뒤
채에 건져 찬물에 씻는다.

물기빠진 당면은 그릇에 옮겨 담는다.

옮겨 담은 당면에
간장 4T, 올리고당 1.5T, 참기름 0.5T를 넣고 섞어준다.

준비된 김 위에 양념된 당면을 넣고 돌돌 말아준다.

말은뒤 김을 삼등분으로 자르고 튀김옷을 살짝 입혀
한번 튀겨준다.

한번 튀긴 김말이를
다시 한번 튀겨준다.

완성된 김말이를 그릇에
예쁘게 옮겨 담아
미리 만들어 놓은
떡볶이 궁물에 찍어
맛있게 먹는다.

: 2번 튀겨주는게 포인트!

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등록일 : 2017-06-18 수정일 : 2017-06-19

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