집밥 백선생 '백종원 쉬림프박스 (갈릭새우 & 칠리새우)' 만들기

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Sophie Park

집밥 백선생 '백종원 쉬림프박스 (갈릭새우 & 칠리새우)' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie/

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
파슬리
조금 구매

[갈릭 쉬림프]

자숙새우
1컵 구매
식용유
3TS 구매
다진마늘
1.5TS 구매
액젓
1TS 구매
버터
1TS 구매
후춧가루
약간 구매

[칠리 쉬림프]

노하우

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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달군 팬에 식용유 3TS를 두르고 다진 마늘 1.5TS를 넣어 노릇해지도록 볶아준다

새우를 넣고 겉면이 밤색빛이 돌도록 같이 볶는다

버터 1/2TS를 넣고 녹인 뒤 액젓과 후춧가루를 넣고 섞어 갈릭 쉬림프를 마무리 한다

팬을 닦아내고 다시 식용유 3TS와 다진마늘 1TS를 넣어 볶는다

마늘이 노릇해지면 새우를 넣어 같이 볶는다

설탕, 케찹, 고춧가루를 넣고 섞어준다

간장, 식초, 물 약간을 넣고 볶다가 버터를 넣어 녹인 뒤 섞어주고 후춧가루를 뿌려 마무리 한다

따뜻한 밥 위에 갈릭 쉬림프와 칠리 쉬림프를 올리고 파슬리로 장식해 낸다

: 마늘은 굵게 다져서 넣으면 볶을 때 튀지 않아요

쉬림프박스 관련 상품

등록일 : 2017-06-08 수정일 : 2017-06-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

i나는 행복한 사람i 2018-07-31 18:44:29

저는 밥반찬으로 먹었어요 맛있게 잘 먹었습니다 감사해요^^

민쇼니 2018-07-22 13:54:29

너무 맛있게 해먹었어요!!!

믿음l 2017-10-10 14:09:04

맛있어용

댓글 0

#백종원레시피 #백종원요리 #쉬림프박스 #새우요리 #칠리새우 #갈릭새우 #집밥백선생 #TV레시피

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