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Sophie Park

집밥 백선생 '백종원 쉬림프박스 (갈릭새우 & 칠리새우)' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie/
1인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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달군 팬에 식용유 3TS를 두르고 다진 마늘 1.5TS를 넣어 노릇해지도록 볶아준다
새우를 넣고 겉면이 밤색빛이 돌도록 같이 볶는다
버터 1/2TS를 넣고 녹인 뒤 액젓과 후춧가루를 넣고 섞어 갈릭 쉬림프를 마무리 한다
팬을 닦아내고 다시 식용유 3TS와 다진마늘 1TS를 넣어 볶는다
마늘이 노릇해지면 새우를 넣어 같이 볶는다
설탕, 케찹, 고춧가루를 넣고 섞어준다
간장, 식초, 물 약간을 넣고 볶다가 버터를 넣어 녹인 뒤 섞어주고 후춧가루를 뿌려 마무리 한다
따뜻한 밥 위에 갈릭 쉬림프와 칠리 쉬림프를 올리고 파슬리로 장식해 낸다
팁-주의사항
마늘은 굵게 다져서 넣으면 볶을 때 튀지 않아요
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등록일 : 2017-06-08 수정일 : 2017-06-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

i나는 행복한 사람i 2018-07-31 18:44:29

저는 밥반찬으로 먹었어요 맛있게 잘 먹었습니다 감사해요^^ 

민쇼니 2018-07-22 13:54:29

너무 맛있게 해먹었어요!!! 

믿음l 2017-10-10 14:09:04

맛있어용 

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