출출할때 반찬없이 먹기 좋아요 - 밥강정 만들기~~~

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예쁜성준맘

출출할때 반찬없이 먹기 좋아요 - 밥강정 만들기~~~

이웃님들~~~ 모두 맛점하셨나요??? 성준맘도 좀전에 간단하게 점심 먹었답니다^^ 찬밥이 반공기 있어서리~~~ 요걸 어찌할까?? 생각하다가~~ 밥강정을 만들어보았는데요^^ 먹는 재미도 있고 맛도 정말 좋더라구요 ㅋㅋㅋ점심도 맛나게 먹고 커피도 한잔 마셨답니다 ㅋㅋㅋ성준맘이 점심때 맛나게 먹은ㅋㅋㅋㅋ 밥강정 이에요^^ 다른반찬 필요없이 요렇게만 먹어도 어찌나 맛나던지~~~ 견과류도 송송 뿌려서 맛나게 얌얌 했답니다^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찬밥
1/2공기 구매
조미김
구매
고추장
1/2스푼 구매
케찹
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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밥강정 재료 알아봅니다~~ 찬밥 반공기, 집에서 만든 조미김 준비했어요^^

조미김은 가위로 요렇게 미리 잘라서 준비합니다^^ 김을 미리 잘라줘야 밥이랑 골고루 섞이거든요~~~

볼에 밥담고~~ 조미김 담고~~ 참기름 조금만 넣어서 요렇게 골고루 섞어주었어요 ㅋㅋㅋ 성준맘은 간단하게 요렇게만 넣어보았답니다^^ 울님들은 밥강정 만들실때 집에 야채있는거 곱게 다져서 넣으셔도 되고~~ 있는 재료 활용하시면 됩니다^^

골고루 밥이랑 김이랑 섞어서~~~ 한입 크기로 동글동글 이쁘게 만들어줍니다^^ 요렇게만 그냥 먹어도 간간하니 맛나요 ㅋㅋㅋ

노릇노릇 할때까지 굴려주세요~~~ 센불에서 굴려주면 타기때문에 약불에서 서서히 굴려주었습니다^^ 어느정도 노릇해지면 불 끄시구요^^ 요상태로 놔두세요~~~ 남아있는 열 때문에 계속 노릇하게 된답니다 ㅋㅋㅋ 팬에 기름 살짝 두르고~~~ 동글동글 주먹밥 올려줍니다 ㅋㅋㅋ

밥강정에 들어갈 소스 만들어볼게요~~~ 고추장 반스푼, 케찹 2스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 반스푼 넣고~~ 골고루 섞어주시면 강정소스 완성이에요^^

강정소스를 노릇하게 만들어진 밥위에 뿌려줍니다~~ 그리고 약불에서 굴려가면서 소스를 골고루 섞어주세요~~~ 양념은 금방 타버리기 때문에 약불에서 재빠르게 굴려주세요^^
아까 사용했던 팬은 끝까지 사용하시면 되구요ㅋㅋㅋ

완성된 밥강정~~~ 호두가루 위에 뿌려주었습니다~~~ 땅콩 있으시면 땅콩 뿌려줘도 좋아요^^

밥강정 관련 상품

등록일 : 2017-02-10 수정일 : 2017-02-14

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

apple 2023-08-04 14:04:59

약불에서 굴려서 그런지 강정 느낌은 안나지만 맛나게 먹었어요~

허얼렝 2017-02-10 23:00:13

정말좋은레쉬피인데

댓글 0

#밥요리 #밥강정 #강정소스 #아이들간식

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